Refrescantes y sofisticados cocteles a base de vino

Cuando pensamos en el vino, la mayoría de nosotros imaginamos una copa elegante y una degustación tranquila; sin embargo, el mundo de la mixología ha llevado el vino un paso más allá, transformándolo en ingredientes clave para cocteles sofisticados y refrescantes. Te presentamos cocteles con vino, donde la tradición y la creatividad se encuentran para brindarte bebidas excepcionales.

Vino y mixología: una combinación perfecta

El vino, con su diversidad de sabores y variedades, se ha convertido en una elección intrigante para los mixólogos y amantes de la coctelería. Aquí tienes algunas de las categorías de cócteles con vino que exploraremos:

• Sangría refrescante: La sangría es un clásico español que combina vino tinto o blanco con frutas frescas y un toque de licor. Perfecta para disfrutar en un día soleado o en una reunión con amigos.
• Kir royale elegante: Este cóctel francés combina champagne con crema de cassis (licor de grosella negra), creando una bebida burbujeante y lujosa.
• Spritz aperitivo: Originario de Italia, el Spritz es una mezcla de vino blanco, agua con gas y amargo, como el Aperol o el Campari, servido sobre hielo y adornado con una rodaja de naranja.
• Clásico vermut: El vermut, un vino aromatizado, se utiliza en cócteles como el martini y el negroni, aportando un sabor único y complejo a estas bebidas icónicas.

Recetas de cocteles con vino

A continuación, te presentamos dos recetas de cocteles con vino que son fáciles de preparar e ideales para sorprender a tus invitados en cualquier ocasión:

Tinto de verano

Ingredientes:

• 1 botella de vino tinto
• 1/4 de taza de brandy
• 2 cucharadas de azúcar
• 2 naranjas, en rodajas
• 1 limón, en rodajas
• 1 manzana, en cubos
• 1/2 taza de fresas, cortadas por la mitad
• 1 taza de agua mineral o refresco de limón

Preparación:

En un recipiente grande, combina el vino tinto, el brandy y el azúcar. Agrega las frutas y revuelve bien.

Refrigera durante al menos dos horas.

Justo antes de servir, añade el refresco o agua mineral para darle un toque burbujeante. Sirve en copas con hielo.

Kir royale

Ingredientes:

• 1 botella de champagne o vino espumoso
• 1/4 de taza de crema de cassis

Preparación:

En una copa de champán, agrega la crema de cassis.

Llena la copa con champagne o vino espumoso. Revuelve suavemente y decora con una rodaja de limón.

Los cocteles con vino ofrecen una experiencia única en la que el vino se convierte en el centro de la creatividad. Ya sea que prefieras la frescura de un tinto de verano o la elegancia de un kir royale, estos cócteles te brindarán una nueva perspectiva sobre el mundo del vino y la mixología.

Así que, la próxima vez que desees impresionar a tus invitados o simplemente disfrutar de una bebida refinada, considera explorar la magia de los cócteles a base de vino. ¡Salud y buenos brindis!