¿No se te antoja un snack original y delicioso? Entonces estos corn ribs son para ti. Aprende a prepararlos y disfruta cada mordida.
Ingredientes
- 2 elotes partidos en cuartos
- 4 cdas. de aceite de oliva
- 1 cdita. de jugo de limón
- 1/2 cdita. de ajo molido
- 1/2 cdita. de chile molido
- 1/2 cdita. de paprika
- 1/4 cdita. de pimienta
- 1 pizca de sal
Preparación
- Mezcla aceite, jugo de limón, ajo, chile, paprika, pimienta y sal.
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En una charola coloca los trozos de elote y cubre con la mezcla anterior. Hornea a 180 grados centígrados por 30 minutos.
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Sirve inmediatamente.
Conocemos muy bien tu paladar, y seguramente estás esperando probar un snack delicioso para este fin de semana. Hoy te traemos unos deliciosos corn ribs para consentirte como mereces. ¡Son muy fáciles de preparar!
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Corn ribs: los elotes como nunca los habías probado
El elote es uno de los alimentos de origen mexicano favoritos, porque además de ser muy deliciosos y versátiles en la cocina, son realmente saludables:
- Contienen vitaminas A, B y E, las cuales favorecen al metabolismo.
- Son una fuente poderosa de antioxidantes, previniendo la formación de radicales libres.
- Aportan hierro para prevenir la anemia.
- Tienen gran cantidad de magnesio, excelente para tener una buena salud cardíaca.
- Su consumo ayuda a regular la digestión, los niveles de colesterol y glucosa en el cuerpo.
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Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
