Ingredientes
- 1 elote amarillo
- 1 elote blanco
- 1 elote morado
- 3 tazas de mix de lechugas
- 2 chiles serranos en rodajas
- Sal al gusto
Preparación
- Enciende el carbón a fuego medio.
- Coloca los elotes en el grill por 15 minutos dando vuelta constantemente para evitar que se quemen y retira.
- Corta los elotes y mezcla con el resto de los ingredientes y sirve. Puedes acompañar con el aderezo de tu preferencia.
¿Vas a comenzar la dieta? Si estás buscando opciones ricas y también formas de seguir disfrutando de tus sabores favoritos, no puedes dejar pasar esta rica ensalada de elote al grill. ¡Te va a encantar!
Beneficios de comer elote
- Este alimento no contiene gluten por lo que es perfecto para las personas que padecen enfermedad celíaca
- Las proteínas que contiene el elote cuidan tus huesos, piel y músculos
- El maíz es otro alimento que te ayuda a mantener sana tu presión arterial al contener carotenoides
Te compartimos un par de videos de recetas de ensaladas para que te inspires en la cocina. ¡Elige tu favorita y prepárala! https://www.youtube.com/watch?list=PLZn1hBZSsFeVOhAcAlTRARwmw6DJUxDJ0&v=g0DBlwxVHmw Conoce más recetas de comida en Cocina Fácil
Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
