Ensalada de espinacas y manzana con queso de cabra

  • Tiempo:
    0:20
  • Porciones:
    4
Ensalada de espinacas y manzana con queso de cabra
Para un buen acompañamiento de carne o pollo, esta ensalada de espinacas con manzana será la ideal.

Si estás a dieta y quieres bajar esos kilitos extras, tienes que incluir en tu menú saludable esta ensalada de espinacas y manzana con queso de cabra. Es una combinación deliciosa, ¡y llena de nutrientes!

Receta de ensalada de espinacas y manzana con queso de cabra

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Porciones: 2

INGREDIENTES

  • 2 tazas de espinacas
  • 1 corazón de lechuga
  • ⅓ de manzana verde rebanada
  • ⅓ de manzana roja rebanada
  • 6 cdas. de queso de cabra
  • ⅓ de manzana amarilla rebanada
  • 3 rebanadas de tocino frito y picado
  • 2 cdas. de arándanos
  • 2 cdas. de almendras tostadas

Para el aderezo de yogur y menta:

  • ½ taza de yogur natural
  • 3 cdas. de menta picada
  • 2 cdas. de miel
  • ¼ cda. de sal

No te pierdas: Las mejores ensaladas verdes para cuidarte

INSTRUCCIONES

  1. En primer lugar, acomoda en un platón las espinacas y hojas de lechuga, alternándolas.
  2. Agrega las manzanas, el queso de cabra, el tocino, los arándanos y las almendras.
  3. Para el aderezo: mezcla el yogur, la menta, la miel y la sal.
  4. Finalmente, sirve la ensalada acompañada del aderezo.

Sus beneficios

ESPINACA

Espinaca para prevenir la cruda

Foto: Getty Images


  • En primer lugar, cuenta con un alto contenido de fibra, que te mantiene satisfecho y ayuda a una saludable digestión.
  • Además, la espinaca es un excelente antiinflamatorio alto en antioxidantes.
  • También disminuye la presión arterial alta.
  • Fortalece el sistema inmune y combate diversas enfermedades.

Te interesa: Cómo lavar y desinfectar las espinacas correctamente

MANZANA

Vinagre madre de manzana

(Foto: Getty Images)


  • Ayuda a limpiar el organismo.
  • Mejora la digestión y previene los desórdenes intestinales que llevan a la obesidad.
  • Por otro lado, elimina el mal aliento.

QUESO DE CABRA

Queso de cabra

Queso de cabra


  • Es un alimento que combate el colesterol malo en la sangre.
  • Además, es uno de los quesos que se digiere más fácilmente.
  • Cuenta con un bajo nivel de lactosa.
  • Finalmente, mejora la recuperación de las personas con anemia.

Porque te gustó esta ensalada, disfruta del menú más saludable con las mejores recetas, deliciosas y muy nutritivas, sólo en Cocina Fácil, tu mejor opción para empezar el Año Nuevo

Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
Te puede interesar

Sigue leyendo más contenido destacado y relacionado a esta receta. Podrás encontrar guarniciones, postres o variantes de esta receta que seguramente te gustarán.

Descubre 7 superalimentos fáciles de incluir en tu dieta semanal e ideas rápidas para prepararlos en casa.
Si los calambres son uno de tus malestares más comunes, los electrolitos deberán convertirse en tus mejores amigos.
Descubre por qué las botellas y garrafones de agua tienen fecha de caducidad y qué sucede si consumes agua pasada esa fecha. Aprende a almacenar el agua correctamente para mantener su calidad y sabor.
La famosa frase en el mar la vida es más sabrosa no se equivoca. Aquí te dejamos 4 platillos acapulqueños que no te puedes perder.
No caigas en estos errores que ponen en riesgo la vida de tu suculenta. Aquí te decimos cómo evitarlos.
No más sapos en casa gracias a estas soluciones naturales.