Ensalada de frutas con aderezo de cardamomo

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Ingredientes

  • 1 taza de fresas troceadas
  • 1 taza de mango en rebanadas
  • 1 taza de kiwi rebanado
  • 0.33333333333333 de taza de almendras fileteadas
  • 0.5 taza de moras azules
  • 4 granos de cardamomo
  • 2 cucharadas de miel
  • 1 taza de agua

Preparación

  1. Hierve el agua con el cardamomo y reduce hasta que quede un tercio de taza. Mezcla con la miel y reserva hasta que enfríe.
  2. Mezcla las frutas con las almendras y adereza con la preparación anterior. Ofrece.

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Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM, con experiencia en tradiciones orales, gastronomía y cultura mexicana.
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