Ingredientes
- 4 naranjas peladas y en rodajas
- 6 pepinillos en tiras
- ½ cebolla morada fileteada
- 1 taza de jocoque
- 2 cdas. de hierbabuena picada
- 1 chile jalapeño rojo en tiras
- 3 cdas. de aceite de oliva
- 1 taza de mezcla de brotes
- 1 limón amarillo
Preparación
- Mezcla el jocoque con el jugo de limón y hierbabuena, salpimienta. Asa las rebanadas de naranja en una sartén muy caliente con el aceite de oliva.
- Sirve una cama de rodajas de naranja, esparce los pepinillos, cebolla morada, chile y brotes. Termina con el aderezo de jocoque.
¿Quieres preparar algo muy rápido, ligero y delicioso? Entonces toma nota de esta ensalada de naranja asada acompañada de un rico aderezo de jocoque. ¡Prepárala ya! Te interesa: 12 Beneficios de tomar jugo de naranja que debes conocer
Ensalada de naranja y sus beneficios
Todas las ensaladas son ligeras y contienen ingredientes naturales y muy saludables. Pero nuestra ensalada de hoy tiene el toque especial de la naranja, que tiene muchos beneficios para tu salud:
- Aumenta las defensas gracias a que es rica en vitamina C.
- La vitamina C es, además, un poderoso antioxidante natural que neutraliza el daño de los radicales libres y reduce la oxidación celular.
- Ayuda a prevenir daños en los vasos sanguíneos y reduce el riesgo de daños cardiovasculares.
- Al ser rica en hierro, reduce el riesgo de padecer anemia y el decaimiento.
- Cuida de tu piel y del buen estado de los tejidos internos.
Para que no te quedes con el antojo, hemos preparado para ti más recetas de ensaladas dulces, súper deliciosas. Sigue en COCINA FÁCIL y disfruta de más ricos y originales sabores
Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
