Ensalada de pollo y lechuga con aderezo casero

  • Tiempo:
    0:30
  • Porciones:
    4 porciones
Ensalada de pollo y lechuga

Ingredientes

  • cup ½ crema
  • cup ½ mayonesa
  • 1 tbsp perejil picado
  • 3 tbsp queso azul
  • 1 pechuga en milanesas
  • 2 corazones de lechuga troceados
  • 1 cup hojas de espinaca baby
  • 1 cup granos de granada fresca
  • 1 cup germen de soya
  • 1 cup germen de alfalfa
  • ½ cebolla fileteada

Preparación

  1. Asa las pechugas en una parrilla, salpimenta y retira cuando esté cocida.
  2. Mezcla las lechugas con la espinaca y los germinados. Sirve con las pechugas, aderezo y termina con granada fresca.

Te invitamos a preparar esta ensalada de pollo y lechuga, acompañada de un aderezo casero que te va a encantar. Una receta súper fácil, saludable y económica. ¡Para toda tu familia! Tip: para el aderezo casero, mezcla en un Mason Jar la mayonesa con la crema, perejil y queso azul. Salpimienta. No te pierdas: ¿Cuántas calorías contiene una pechuga de pollo?

Beneficios de la ensalada de pollo y lechuga: una gran combinación

Sabemos que esta ensalada es una de tus favoritas, y por diferentes razones: es muy fácil y rápida de preparar, rinde bastante bien y es súper deliciosa. Pero más allá de estas cualidades, el pollo y la lechuga cuentan con una serie de beneficios que tienes que conocer. Hoy te los compartimos:

Ventajas de comer pollo

  • Protege el sistema nervioso.
  • Ayuda a la formación de glóbulos rojos y también a la formación de huesos.
  • Es un apoyo contra la contracción muscular.
  • Contribuye al buen funcionamiento del corazón.
  • Es una carne magra baja en grasa y colesterol, ideal para la dieta.
  • Reduce el estrés y normaliza el sueño, gracias a su contenido en triptófano.

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Beneficios de la lechuga

  • Mejora los problemas de la piel.
  • Fortalece las vías respiratorias.
  • Cuenta con propiedades tranquilizantes que ayudan a conciliar el sueño.
  • Es un analgésico natural.
  • Mejora la circulación.
  • Elimina líquidos retenidos.
  • Regula los niveles de azúcar en la sangre.
  • Retarda el envejecimiento celular.

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Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM, con experiencia en tradiciones orales, gastronomía y cultura mexicana.
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