Espárragos y papas con salsa de mostaza

Espárragos y papas con salsa de mostaza

Ingredientes

[1/2 manojo de espárragos cocidos ,1 papa cocida, pelada y rebanada ,2 tazas de ramitos de coliflor cocidos] [1/4 de taza de mostaza ,1/2 taza de mayonesa light,1/4 de taza de leche descremada ,Sal y pimienta al gusto]

Instrucciones de la Receta de Comida

1. Para hacer la salsa: en un tazón bate la mostaza con la leche, la mayonesa, sal y pimienta hasta integrarlos; reserva a temperatura ambiente.

2. En los platos a servir acomoda la papa, la coliflor y los espárragos; sazona con sal y pimienta.

3. Baña las porciones con la salsa.

Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
Te puede interesar

Sigue leyendo más contenido destacado y relacionado a esta receta. Podrás encontrar guarniciones, postres o variantes de esta receta que seguramente te gustarán.

PROFECO analizó 33 sopas instantáneas y detectó inconsistencias en 10. Conoce los productos señalados, qué encontró y cómo leer su etiqueta.
¿No sabes qué cocinar el 15 de septiembre? Encuentra 15 platillos fáciles, económicos y rendidores para organizar una noche mexicana.
Dos especialistas en nutrición eligieron la chía por su fibra, omega-3 vegetal y minerales. Conoce qué aporta y cómo consumirla de forma segura.
Tras el brote de salmonela que afectó a 135 médicos en el Hospital General de México, conoce qué alimentos implican mayor riesgo y cómo manejarlos
El pescado en lata es más diverso que solo atún. ¡Descubre qué otras opciones existen e intégralas a tu vida!
Desde qué activa esta enfermedad hasta cómo la alimentación correcta puede ayudar.