Categorías: Comida MexicanaRecetas de Cocina

Las 10 recetas más deliciosas de la comida típica de Sinaloa

Promedio 4 / 5. Votos: 16

El norte de México tiene un delicioso regalo para tu paladar: sí, te hablamos de la comida típica de Sinaloa, compuesta por platillos que son todo un manjar.

Te invitamos a que prepares los más ricos platillos sinaloenses para que los disfrutes en casa, ¡y pruebes los sabores más deliciosos del norte del país!

No te pierdas: Guía para escoger pescados y mariscos frescos

Comida típica de Sinaloa: un regalo de mar y tierra

En la gastronomía sinaloense abundan los productos del mar, debido a la variada pesca proporcionada por su amplio litoral: desde camarones, pescado, el marlin y hasta los callos de hacha forman parte de su oferta.

Sinaloa es líder en producción de camarones y atún, productos que suelen preparar como aguachile. Por eso, se le conoce como “la capital mundial del camarón”.

También tiene una gran actividad ganadera, y es de los estos líderes en producción de carne de res y cerdo.

Te interesa: Contesta este test y descubre qué tan patriota eres

Y aunque los pescados y mariscos son los más abundantes en su gastronomía, no podemos dejar atrás otro delicioso manjar representativo del Estado: el chilorio, preparado con carne de puerco y que se condimenta con chile pasilla, especias y ajo, y que suele acompañarse con queso fundido y tortillas de harina.

Además, Sinaloa se ha ganado el nombre de “el granero de México”, debido a su vasta producción agrícola (tan solo en un año, produce 6 millones de toneladas de maíz), lo que lo hace uno de los productores más competitivos a nivel mundial.

Getty Images

Te puede interesar: Camarones a la parrilla endiablados con mantequilla y limón

Curiosidades sobre Sinaloa que no te puedes perder

  • El nombre de Sinaloa proviene de una combinación de 3 lenguas: cahita, tarasca y náhuatl y significa “pitahaya redonda”.
  • También se le conoce como “la tierra de los once ríos”, pues son 11 ríos los que corren a través de su territorio.
  • Cuenta con la segunda flota pesquera más grande del país.
  • Su capital es Culiacán, y otras localidades importantes, tanto económicas como turísticas son Mazatlán, Los Mochis, Guasave y Guamúchil.
  • Mazatlán cuenta con uno de los malecones más grandes del mundo, con una longitud de 21 kilómetros.
  • El carnaval de Mazatlán es uno de los más antiguos de México, fundado en 1898, y es el tercero más importante a nivel mundial, después del de Río de Janeiro, y Nueva Orleans.
  • El ídolo de México, Pedro Infante, es originario de este Estado.

¿Ya estás listo para cocinar? En honor a Sinaloa, la capital mundial del camarón, te compartimos este video de unos riquísimos camarones a la diabla:

Sigue leyendo: Descubre qué platillo mexicano eres según tus gustos

Ver Recetas:

Josselin Melara

Compartir
Publicado por:
Josselin Melara

Contenido reciente

  • Recetas de Cocina

Conoce los beneficios del ponche navideño

Una bebida típica que no puede faltar en la temporada navideña de las mesas mexicanas es el ponche, también conocido…

10 horas atrás
  • Tips de Cocina
  • Tips de cocina rápidos

Foodie Love: encontrar el amor a través de la comida ¡es posible!

Dicen que el amor entra por el estómago, y para demostrarlo, HBO acaba de estrenar Foodie Love, una serie que…

12 horas atrás
  • Salud y nutrición

10 tips para bajar de peso sin morir de hambre

Hay una pregunta que todos nos hemos hecho alguna vez: ¿cómo bajar de peso sin hambre?  Sí, sabemos que suena…

16 horas atrás
  • Recetas de Cocina

Prepara mayonesa casera y dale tu propio toque

Hacer una mayonesa casera es mucho más fácil de lo que imaginas. Nosotros te compartimos 4 deliciosas ideas para que…

19 horas atrás
  • Tips de Cocina
  • Tips de cocina rápidos

2 platillos del Día de Acción de Gracias muy mexicanos

Cada cuarto jueves de noviembre se celebra el Día de Acción de Gracias en Estados Unidos. Este, por supuesto, va…

1 día atrás
  • Tips de Cocina
  • Tips de cocina rápidos

Guía súper práctica para hacer el pavo perfecto

¡Preparar pavo nunca había sido tan fácil! Si te quieres animar a prepararlo para el Día de Acción de Gracias…

3 días atrás