Lasaña de carne y plátano
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Tiempo:0:30
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Porciones:4 porciones
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Tipo:
Ingredientes
- 2 plátanos machos, rebanados y fritos
- 300 gram de carne molida de res
- 1 taza de puré de tomate
- 2 cdas. de cebolla picada
- 2 cdas. de aceite
- Sal y pimienta
- 1 zanahoria pelada, cocida y en cubos
- 10 hojas de espinacas picadas
- 250 gram de queso tipo manchego rallado
- Brócoli para decorar
Preparación
- Precalienta el horno a 200o C.
- Calienta el aceite y acitrona la cebolla, agrega la carne, la zanahoria, las espinacas y el puré, salpimienta y cocina un par de minutos.
- Cubre un molde cuadrado con plátano y carne, repite la operación hasta que la última capa que pongas sea de plátano; al final añade el queso.
- Hornea por 15 minutos y sirve en cuadros.
- Decora con ramitos de brócoli.
La lasaña es la reina de la comida italiana, y tu peque también puede disfrutarla muchísimo. Te presentamos esta rica lasaña de carne y plátano, tan deliciosa que se volverá la favorita de tu hijo. Te interesa: Lasaña de verduras, ¡buenísima!
Tips de nutrición para servir este platillo
Prefiere el queso light para que no aportes tanta grasa al platillo; o bien, en lugar de queso para derretir, usa uno fresco como el cottage. En la medida que te sea posible, incluye más ingredientes naturales y frescos en las comidas. Modera el consumo de productos industrializados. Disfruta de más recetas de plato fuerte para niños que le van a encantar a tu hijo
Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
