Lasaña de carne y plátano

  • Tiempo:
    0:30
  • Porciones:
    4 porciones
Lasaña de carne y plátano

Ingredientes

  • 2 plátanos machos, rebanados y fritos
  • 300 gram de carne molida de res
  • 1 taza de puré de tomate
  • 2 cdas. de cebolla picada
  • 2 cdas. de aceite
  • Sal y pimienta
  • 1 zanahoria pelada, cocida y en cubos
  • 10 hojas de espinacas picadas
  • 250 gram de queso tipo manchego rallado
  • Brócoli para decorar

Preparación

  1. Precalienta el horno a 200o C.
  2. Calienta el aceite y acitrona la cebolla, agrega la carne, la zanahoria, las espinacas y el puré, salpimienta y cocina un par de minutos.
  3. Cubre un molde cuadrado con plátano y carne, repite la operación hasta que la última capa que pongas sea de plátano; al final añade el queso.
  4. Hornea por 15 minutos y sirve en cuadros.
  5. Decora con ramitos de brócoli.

La lasaña es la reina de la comida italiana, y tu peque también puede disfrutarla muchísimo. Te presentamos esta rica lasaña de carne y plátano, tan deliciosa que se volverá la favorita de tu hijo. Te interesa: Lasaña de verduras, ¡buenísima!

Tips de nutrición para servir este platillo

Prefiere el queso light para que no aportes tanta grasa al platillo; o bien, en lugar de queso para derretir, usa uno fresco como el cottage. En la medida que te sea posible, incluye más ingredientes naturales y frescos en las comidas. Modera el consumo de productos industrializados. Disfruta de más recetas de plato fuerte para niños que le van a encantar a tu hijo

Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
Te puede interesar

Sigue leyendo más contenido destacado y relacionado a esta receta. Podrás encontrar guarniciones, postres o variantes de esta receta que seguramente te gustarán.

Involucrar a los niños en la cocina no solo es divertido, también es una excelente herramienta educativa que los ayuda a desarrollar una relación sana con la comida desde temprana edad.
¿Alguna vez te has preguntado si las semillas de papaya se pueden comer? Aunque solemos desecharlas, estas pequeñas semillas negras esconden un gran valor nutricional.
Corre al súper más cercano y aprovecha que los martes y miércoles están las mejores ofertas en frutas y verduras, checa aquí los precios.
Oaxaca volvió a brillar en el escenario internacional al romper su propio récord Guinness.
¡Ya llegaron las vacaciones de verano!... y con ellas los niños a casa. Estos son algunos tips para cocinar con ellos en vacaciones
Aquí va la ciencia detrás de una de las tendencias de cocina más populares: el meal prep.