Deliciosos macarrones dulces caseros

Dicen que nadie se puede resistir a probar unos deliciosos macarrones dulces. ¡Ahora, imagínalos con un sabor casero! No te resistas a prepararlos y darles tu propio toque. ¡Son muy fáciles de preparar! Te puede interesar: 18 recetas de postres fáciles para compartir

Receta de macarrones caseros

• Tiempo de preparación: 40 minutos
• Porciones: 15

Ingredientes

• 200 g de almendras molidas
• 4 claras de huevo
• 200 g de azúcar glas
• ¼ taza de azúcar refinada
• 190 g de media crema
• 2 barras de chocolate blanco picado
• 1 cda. de esencia de vainilla
• 1 lata de dulce de leche
• Colorante vegetal (diferentes colores)

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• Bate las claras a velocidad media y agrega 1/3 del azúcar. Cuando comience a espumar, agrega el resto del azúcar. Continúa batiendo hasta formar picos duros.
• Añade el colorante e incorpora suavemente. Agrega la mezcla de azúcar glas y almendras e incorpora con una espátula suavemente.
• Coloca la mezcla en una manga de plástico con una duya y forma los macarrones en una charola con papel encerado.
• Golpea la charola en la mesa para sacar el aire y deja secar por 1 hora o hasta que la superficie no se pegue al tocarla.
• Hornea por 15 minutos o hasta que estén cocidos. Deja enfriar y desmolda.
• Para el relleno: calienta la media crema con el chocolate blanco y la esencia de vainilla hasta que se incorporen.
• Refrigera durante 1 hora o hasta que esté firme. Retira del refrigerador, bate y coloca en una manga de plástico. Coloca poco a poco el dulce de leche en una manga y rellena los macarrones.

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