Nuggets de pollo con chutney de pera

Nuggets de pollo con chutney de pera

Nuggets de pollo con chutney de pera

Ingredientes

[300 g de pechuga de pollo molida,1/4 de taza de harina,2 huevos batidos,1 1/2 tazas de pan molido,Sal y pimienta al gusto] [4 peras,1/4 de taza de azúcar (o al gusto)]

Instrucciones de la Receta de Comida

1. Para hacer el chutney: pela las peras, retírales el corazón y pícalas; ponlas en una sartén a fuego bajo, espolvorea el azúcar y cocina hasta que comiencen a desbaratarse; mueve de vez en cuando.

2. Coloca la pulpa en la licuadora y procesa para obtener un puré espeso, vacía en un recipiente y reserva.

3. Sazona el pollo con sal y pimienta, agrega la harina, revuelve y forma los nuggets.

4. Pásalos por el huevo, luego por el pan molido y fríelos en aceite hasta que estén cocidos y dorados.

Sirve las porciones con el chutney de pera.

Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
Te puede interesar

Sigue leyendo más contenido destacado y relacionado a esta receta. Podrás encontrar guarniciones, postres o variantes de esta receta que seguramente te gustarán.

Tener una fiesta para el 16 de septiembre no tiene por qué ser incosteable.
Descubre los beneficios secretos que la menta tiene para tu salud.
Todos hemos experimentado esa extraña sensación en la lengua cuando comemos mucha piña
Descubre todos los usos y beneficios que esta planta tiene para tu salud.
En septiembre, México se viste de verde, blanco y rojo para celebrar su Independencia, y en la cocina no es la excepción. Entre todos los ingredientes que adornan las mesas mexicanas en estas fechas, la granada ocupa un lugar especial.
El café con leche es una de esas combinaciones que nunca pasan de moda. Ya sea en el desayuno, para arrancar el día con energía, o a media tarde como un momento de pausa, esta bebida se ha vuelto un clásico en muchas casas.