Pastel de naranja
Ingredientes
[175 g mantequilla suavisada,175 g de azúcar moscabado,200 g harina,2 cucharadas de ralladura de naranja,3 huevos,5 cucharadas de semillas de amapola,125 g de yogur natural]
Instrucciones de la Receta de Comida
1. Acrema la mantequilla con el azúcar y ralladura de naranja, después integra las yemas y el yogur; agrega poco a poco la harina.
2. Monta las claras a punto de nieve, envuelve con la preparación anterior y las semillas de amapola.
3. Vierte en moldes pequeños previamente engrasados
y enharinados.
4. Hornea a 180o C hasta que estén dorados y al insertar un palillo en el centro salga limpio. Enfría y sirve.
Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
