Difícilmente alguien se resiste a una rebanada de pastel. Muy pocas son las personas que no disfrutan de este peculiar postre, por ello, en tu siguiente reunión te invitamos a preparar alguna de estas recetas de pastel de zanahoria. Y es que después de la tarta de chocolate y de tres leches, creemos que éste es uno de los clásicos y favoritos.
Además de brindarte las mejores recetas de pastel de zanahoria queremos que sepas mucho más sobre este tradicional postre. ¿Estás lista?
Te interesa leer: 7 Recetas de pasteles para mamá
Cosas que no sabías sobre los pasteles
- Al arte de preparar o decorar pasteles se le llama repostería, confitería o pastelería.
- El origen del pastel data desde hace 5000 años A.C. Su proceso de elaboración e ingredientes han cambiado con el paso del tiempo.
- Las primeras recetas de pasteles corresponden a Mesopotamia y el Antiguo Egipto. En ese entonces se preparaban panes de miel en forma de círculo espolvoreados con ajonjolí.
- En la Antigua Grecia también se encontraron registros de recetas de pasteles, los cuales eran conocidos como Obelias, palabra que significa ofrenda. En esta región solían celebrar el nacimiento de un bebé con un rico pastel, ¡qué delicia! ¿no crees?
- En Francia, en el siglo XVI se comienza con un debate entre los panaderos y los pasteleros para definir el uso de ingredientes así como quién podría o no tener acceso a aprender el arte y la técnica de repostería. A raíz de este conflicto aparece la Corporación de Pasteleros.
- Uno de las máximas figuras en el mundo de la repostería es Antonin Carême, gastrónomo y arquitecto francés, quien en el siglo XIX publica el libro: El pastelero real, plasmando las mejores innovaciones y avances en cuestión de pastelería de aquella época.
- Durante el siglo XIX la pastelería establece mejor su técnica, herramientas y utensilios para crear cosas deliciosas.
¿Pastel, tarta o torta?
En México, se le llama pastel al rico postre con sabores dulces; mientras que en la gran mayoría de los países latinoamericanos le llaman torta, al igual que en España.
Te interesa leer: 12 Pasteles caseros fáciles de hacer
¿Cuáles son los ingredientes básicos de los pasteles?
- Azúcar
- Huevos
- Harina
- Mantequilla
- Vainilla
- Chocolate
- Crema
- Levadura
- Leche
Aprovechamos para compartirte una de las recetas más deliciosas que tenemos en Cocina Fácil. Aprende a hacer pastel de chocolate y cuéntanos qué tal te queda.
Ver Recetas:
-
Pastel de zanahoria con especias
Sí o sí tienes que aprender a hacer este riquísimo pastel de zanahoria con especias. Prepararlo será súper divertido, además puedes echar a volar tu imaginación y decorarlo como más…
-
Pastel de zanahoria casero con pasas y betún blanco
Ya no busques más postres deliciosos, llegaste justo a aquel que tiene todo lo que necesitas, obvio nos referimos a este rico pastel de zanahoria casero con pasas y betún…
-
Pastel de zanahoria con nueces, tan rico como el de tu mamá
Para paladares exigentes, nada mejor que un suculento pastel de zanahoria con nueces, un postre realmente delicioso que no podrás ni querrás dejar de comer en cualquier momento y no…
-
Pastel de zanahoria receta
No sabes de la delicia que te estás perdiendo al no probar el irresistible sabor del pastel de zanahoria receta que te sorprenderá, comparte este rico postre con quien quieras…
-
Pastel de zanahoria light para preparar en casa
Que tu dieta o cuidar tu alimentación no sea un impedimento para disfrutar cosas deliciosas que te hagan feliz, sólo tienes que encontrar las recetas adecuadas para ti, como este…
-
Pastel de zanahoria fácil con chocolate
Nada mejor para complementar un día maravilloso que con con un gran pastel de zanahoria fácil con chocolate, una receta que combina el increíble sabor del chocolate y la zanahoria…
-
Pastel de zanahoria Nestlé receta
Para que un postre sea delicioso obvio tiene que tener un toque secreto especial, y como en Cocina Fácil no nos gusta ser envidiosos, te compartimos el increíble pastel de…
-
Pastel de zanahoria y nueces
Cualquier día es un buen día para poder disfrutar del increíble sabor de un delicioso pastel de zanahoria y nueces como este, ¿se te antoja? Pues este es justo el…
-
Pastel de zanahoria y nueces con queso crema
El pastel de zanahoria y nueces con queso crema es una delicia para el paladar. Si quieres intentar hacer tu primer pastel casero hemos traído para ti una de las…