Pavo navideño receta fácil
Ingredientes
[1 pavo de ocho kilos aproximadamente ,90 g de mantequilla ,3 tazas de vino blanco ,Sal y pimienta ]
Instrucciones de la Receta de Comida
1. Precalienta el horno a 250 ºC.
2. Descongela el pavo en el refrigerador dos días antes de cocinarlo. Cuando ya lo vayas a preparar, enjuágalo perfectamente y sécalo.
3. Unta el pavo con la mantequilla derretida (puedes ayudarte con una brocha de cocina). Salpimienta.
4. Rellénalo por ambas cavidades con el relleno de tu preferencia.
5. Con hilo cáñamo y aguja gruesa cóselo para mantener el relleno adentro durante la cocción.
6. Ponlo en una charola, báñalo con el vino y tápalo con papel aluminio.
7. Hornéalo por una hora a la temperatura del precalentado. Después bájala a 180 ºC, déjalo aproximadamente tres o cuatro horas más o hasta que esté suave.
