Pechugas de pollo con papas

Casero

Ingredientes

2 pechugas partidas a la mitad
1/2 cebolla picada
2 papas peladas y picadas
4 tallos de apio picados
1 lata chica de sopa de pollo (comercial)
Sal y pimienta al gusto
Aceite vegetal

Instrucciones de la Receta de Comida

1. Sazona las pechugas de pollo con sal y pimienta y fríelas en una cacerola con aceite (gíralas para que doren por todos lados), retíralas y reserva.

2. En el mismo recipiente sofríe la cebolla con las papas y el apio, sazona con sal y pimienta; cocina hasta que las papas comiencen a dorar.

3. Vierte la sopa y 3 tazas de agua, integra las pechugas de pollo, pon la tapa del trasto, baja el fuego y cocina hasta que las papas y el pollo estén cocidos (si es necesario, añade más agua).

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