Un postre para todos
Ingredientes
[2 plátanos machos cortados en rebanadas a lo largo,Aceite suficiente para freír,3/4 de taza de piloncillo troceado,1 anís estrella,1 raja de canela,Crema de rancho o crema ácida]
Instrucciones de la Receta de Comida
1. En una sartén fríe los plátanos hasta que doren. Escúrreles la grasa en servilletas de papel.
2. Funde el piloncillo en una taza de agua, agrega el anís y la canela, hierve hasta que tenga consistencia de miel espesa. Antes de servir retira el anís.
3. Baña los plátanos con la miel de piloncillo y sirve con la crema. Adorna con una rajita de canela.
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Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
