Platillos agridulces
Ingredientes
[4 pechugas de pollo,1/2 cebolla,1 diente de ajo,Chile chipotle adobado,4 mangos petacones,Sal y pimienta]
Instrucciones de la Receta de Comida
1. Sella a la parrilla o a la plancha las pechugas de pollo, previamente salpimentadas.
2. Licúa la cebolla, el ajo, el chipotle al gusto y la pulpa de 3 de los mangos, corta el otro en cubos.
3. Hierve la salsa hasta que espese, sazona con sal y pimienta. Sírvela con el pollo y los cubitos de mango.
Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
