Ingredientes
- 1 1/2 pechugas de pollo cortadas en cubos
- 2 tazas de garbanzos cocidos
- 1/3 de taza de semillas de girasol peladas
- 2 jitomates picados
- 1/2 cebolla picada
- 1 diente de ajo prensado
- 1 cucharadita de comino
- 1 cucharada de vinagre
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite vegetal
Preparación
- En una cacerola con poco aceite acitrona la cebolla y el ajo, agrega el pollo, sazona con sal y pimienta y cocina hasta que el pollo comience a dorar.
- Añade el jitomate y cuando cambie de color incorpora los garbanzos, las semillas de girasol, el comino y el vinagre.
- Cocina 10 minutos más o hasta que el pollo esté cocido; retira de la estufa y reparte las porciones.
Lo que tú necesitas es una receta que te sorprenda ofreciéndote algo totalmente nuevo y diferente que te deje con ganas de seguir probando más, y esto sólo lo logrará el pollo con garbanzos que acabas de ver; un increíble platillo que puedes comer a cualquier hora del día.
Beneficios de comer pollo
Existen muchos beneficios de comer pollo, entre los principales se encuentran que es de fácil digestión, bajo en grasa, rico en vitaminas, minerales y contiene los aminoácidos esenciales que el cuerpo necesita.
Propiedades del pollo
Por cada 100 g de pollo que ingieres obtienes:
- 195 kilocalorías
- 30 g de proteínas
- 7,7 g de grasa
- 2,2 g de grasa saturada
- 0 g de hidratos de carbono
Conoce todo lo que Cocina Fácil tiene para ti, descubre esta todas las increíbles recetas con garbanzos que puedes realizar.
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