Ingredientes
- 0.5 taza de fécula de maíz
- 2 claras
- 3 pechugas de pollo cortadas en cubos
- Aceite vegetal
- 0.75 de taza de salsa de soya
- 0.5 taza de azúcar mascabado
- 1 cucharada de jengibre rallado
- 1 cucharadita de ajo rallado
- 0.25 de taza de vinagre de arroz
- 2 cucharaditas de ajonjoli
Preparación
- Combina la fécula de maíz con las claras y cubre el pollo con la mezcla, fríelo con un chorrito de aceite hasta que esté dorado y reserva.
- Hierve la soya, el azúcar, el jengibre, el ajo y el vinagre de arroz hasta que espesen.
- Baña los cubitos de pechuga con esta salsa y espolvoréalas con el ajonjolí.
Seguro te estás preguntando, ¿pollo con jengibre? ¿a qué sabrá eso? Nosotros sólo podemos decirte que si no lo pruebas nunca conocerás su exquisito sabor, así que, te vas a quedar ahí pensando si lo haces o no o mejor te arriesgas y lo pruebas, de lo único que puedes estar segura es que jamás te arrepentirás de haberlo hecho. Sigue en Cocina Fácil y conoce más recetas de comida para disfrutar en cualquier momento del día. Comparte la receta de pollo con jengibre con tu mamá, tía o mejor amiga, seguro puedes hacer muy feliz a alguien con un nuevo platillo. No olvides dejarnos tus comentarios y calificar las recetas que más se te antojen. No te olvides que sólo Cocina Fácil tiene las mejores recetas de pollo para preparar.
Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
