Pollo con jitomate asado

Pollo con jitomate asado

Recetas deliciosas con pollo

Ingredientes

[2 bolillos medianos,4 rebanadas gruesas de queso manchego,1 jitomate bola grande en rebanadas gruesas,1 taza de pollo deshebrado,1 cucharadita de orégano,1/2 cucharadita de pimiento de Espelette,4 cucharaditas de aceite de oliva,1/2 taza de hojas de cilantro]

Instrucciones de la Receta de Comida

1. Corta los bolillos por la mitad, pon una rebanada de queso sobre cada una. Hornéalos por 10 minutos a 180oC o hasta que el queso gratine.

2. Mezcla los jitomates con el orégano, el pimiento y el aceite de oliva en un tazón. Salpimiéntalos y ásalos en una plancha.

3. Coloca los jitomates sobre el pan, añade un poco de pollo y termina con las hojas de cilantro.

Si te encanta el pollo, aquí tenemos más recetas para tí:

Pollo pibil

Tiras de pollo en salsa verde

Pollo cuaresmeño

Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
Te puede interesar

Sigue leyendo más contenido destacado y relacionado a esta receta. Podrás encontrar guarniciones, postres o variantes de esta receta que seguramente te gustarán.

Este pequeño gesto que puede ayudar a tu digestión (y a prevenir cálculos biliares)
¿Refrigerar, congelar o dejarlo fuera? Aquí te contamos cuál es realmente la mejor forma de conservar tu pan y por qué.
La temporada navideña es el momento perfecto para consentir a tu familia con sabores cálidos, dulces y llenos de cariño. Y si hay un ingrediente que puede transformar cualquier postre en un verdadero festín navideño, es Nutella.
Este invierno, deja que tu cocina sea el refugio perfecto del frío.
Opciones que acompañan y equilibran el plato sin opacarlo, fáciles de conseguir.
Corre al súper más cercano y aprovecha que los martes y miércoles están las mejores ofertas en frutas y verduras, checa aquí los precios.