5 recetas de jugos de verduras para controlar el colesterol

Jugo de verduras completo y delicioso

Ingredientes:

• 2 zanahorias grandes, peladas y cortadas en trozos
• Un pepino, pelado y cortado en rodajas
• 2 tallos de apio, cortados en pedacitos
• Un jitomate maduro, cortado a la mitad
• Un manojo de espinacas limpias y frescas
• Un diente de ajo, pelado
• Un trozo pequeño de jengibre, fresco y pelado
• 1/2 cucharadita de cúrcuma en polvo
• Una pizca de pimienta negra
• Agua limpia y fría

Instrucciones
Para empezar, es preciso lavar bien todas las verduras, y luego quítales la cáscara de acuerdo con las indicaciones. Enseguida, coloca todos los ingredientes en una licuadora con un poco de agua. El jugo debe tener una consistencia suave y la fibra debe estar totalmente molida. Si es necesario, puedes añadir más agua para lograr la consistencia deseada.
Sirve en un vaso y agrega cubitos de hielo.

Jugo de jitomate y perejil

Ingredientes:

• 4 jitomates medianos
• Una ramita de perejil fresco
• Una zanahoria, pelada y cortada en rodajas
• Un diente de ajo
• Agua limpia

Instrucciones
Pasa los jitomates, el perejil, la zanahoria y el diente de ajo por el extractor de jugo. Si consideras necesario, agrega más agua para una consistencia deseada. Sirve con cubitos de hielo .

Jugo de apio y jengibre

Ingredientes:

• 4 tallos de apio
• Un pepino, pelado y cortado en trozos
• Una manzana verde, cortada y sin el corazón
• Una rodaja de jengibre , fresco y pelado
• El jugo de un limón
• Agua

Instrucciones
Lava perfectamente todos los ingredientes y pélalos según se indique. Luego, pásalos por el extractor de jugos. Sirve en un vaso y añade el jugo de limón. Mezcla con agua al gusto y sirve con hielo si lo prefieres.

Jugo de zanahoria y apio

Ingredientes:

• 4 zanahorias, peladas y cortadas en trozos
• 2 tallos de apio, cortados en trozos
• Un pepino, pelado y cortado en rodajas
• Un limón, pelado y sin semillas
• Un trozo pequeño de jengibre, fresco y pelado

Instrucciones
Una vez que todos los ingredientes hayan sido perfectamente lavados, cortados y pelados, según se indique, pásalos por el extractor de jugos. Sirve en un vaso y agrega cubitos de hielo. Es una delicia.

Jugo de pimiento rojo y perejil

Ingredientes:

• 5 zanahorias, peladas y cortadas
• Un pimiento morrón rojo, sin semillas y cortado en trozos
• Un manojito de perejil fresco
• El jugo de un limón

Instrucciones
Primero, lava perfectamente todos los ingredientes. Luego, pasa las zanahorias, el pimiento y el perejil por un extractor de jugos. Sirve en un vaso y aliña con el jugo de limón. Puedes añadir hielo si lo prefieres.

Recuerda que estos jugos son solo una parte de tu sana alimentación. Es importante llevar una vida equilibrada y activa para mantener saludables los niveles de colesterol. Ante cualquier duda, visita a tu médico.