Ingredientes
[2 rebanadas de tocino de pavo picadas,1/4 de cebolla picada,1 diente de ajo picado,3 jitomates picados,1/2 tallo de apio picado,1/4 de pimiento verde sin semillas y picado,1/2 cucharada de consomé de pollo en polvo,1 hoja de laurel,1/2 cucharadita de orégano (opcional),Sal y pimienta al gusto]
Instrucciones de la Receta de Comida
1. En un trasto fríe el tocino junto con el ajo y la cebolla, cuando se vea transparente agrega el jitomate y cocina hasta que cambie de color.
2. Añade el apio, el pimiento y el laurel, sazona con el consomé, el orégano, sal y pimienta.
3. Vierte 1/2 litro de agua y cocina a fuego medio o hasta que hierva y apio se sienta suave; retira la hoja de laurel y sirve.
Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
