Tostadas de huevo con tomatitos

Tostadas de huevo con tomatitos

Ingredientes

[4 huevos ,5 claras cocidas y picadas ,1 cebolla picada ,1 diente de ajo picado ,1 pechuga de pollo cortada en cubitos ,6 jitomates cherry partidos a la mitad o 2 jitomates picados ,2 chiles chipotle adobados y picados ,12 tostadas ,Sal y pimienta al gusto ,Aceite vegetal]

Instrucciones de la Receta de Comida

1. En una sartén calienta un poco de aceite y sofríe la cebolla y el ajo, hasta que esté dorado.

2. Sazona el pollo con sal y pimienta y agrega a lo anterior junto con las claras, los jitomates y el chile; rectifica la sazón y cocina hasta que el pollo esté cocido.

3. Incorpora los huevos, revuelve, y cocina hasta que cuaje.

4. Reparte el guiso entre las tostadas.

Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
Te puede interesar

Sigue leyendo más contenido destacado y relacionado a esta receta. Podrás encontrar guarniciones, postres o variantes de esta receta que seguramente te gustarán.

No más sapos en casa gracias a estas soluciones naturales.
Los pistaches son buenos más allá de lo aparente. Éstos son algunos usos para sus cáscaras.
Existen mil productos para dar brillo y suavidad a tu pelo, pero esta semilla los supera a todos.
Corre al súper más cercano y aprovecha que los martes y miércoles están las mejores ofertas en frutas y verduras, checa aquí los precios.
Olvídate de los desodorantes artificiales: con estos trucos caseros y sin químicos, tu refrigerador olerá siempre limpio, fresco y natural.
Descubre qué desayunan las nutriólogas y copia 5 ideas fáciles, balanceadas y rápidas para tener más energía y empezar el día saludable.