5 beneficios de comer chocolate amargo

Chocolate amargo

La próxima vez que caigas en la tentación de comer un trozo de chocolate amargo no sentirás tanta culpa después de saber los 5 beneficios que te ofrece este alimento. Si de tu dieta diaria no puedes excluir el chocolate, revisa siempre comer chocolate amargo porque solo así recibirás el gran aporte que tiene. Te puede interesar: Chocolate con vino caliente: la bebida que está en tendencia

Jamás habrías imaginado que los beneficios de comer chocolate amargo

Adiós a la tristeza

tradicional chocolate oaxaqueño

(Foto: Getty Images)

¿Por qué crees que después de una ruptura amorosa lo que más se te antoja es el chocolate? Fácil, porque este pequeño trozo contiene feniletilamina, un compuesto que llegará a tu cerebro provocándote sentimientos como la euforia. El chocolate es considerado por la comunidad médica como un antidepresivo natural pues también libera en ti endorfinas y serotonina, conocidas por ser las hormonas de la felicidad. No te pierdas: ¿Por qué decirle sí al chocolate?

El chocolate amargo ayuda a la memoria

chocolate negro

(Foto: Getty Images)

De acuerdo con una investigación publicada en la revista Nature Neuroscience comer diariamente porciones de chocolate amargo tiene una gran influencia en las zonas del cerebro encargadas de la memoria. Te interesa: 5 razones para tomar chocolate caliente esta temporada

Grasas buenas

Chocolate oaxaqueño: bebida caliente

Las grasas que contiene el chocolate (cacao) no aumentan tus niveles de colesterol LDL o malo en la sangre. Así que a comer este manjar. No te puedes perder: Comer chocolate negro puede salvarte

Bueno para la salud

chocolate

(Foto: Getty Images)

El chocolate contiene flavonoides (antioxidantes) que ayudan a prevenir ataques al corazón, enfermedades cerebro vasculares, Parkinson, Alzheimer, diabetes mellitus, alergias, e incluso, se ha reconocido sus efectos anticancerígenos. Te puede interesar: Test: ¿Qué tipo de chocolate eres según tu personalidad?

El chocolate amargo no engorda

El chocolate amargo no engorda

(Foto: Getty Images)

Debido a que te provoca gran saciedad luego de comerlo, te impide ingerir otros alimentos que sí pueden provocarte subir de peso. Comer chocolate amargo que contenga un 70% como mínimo de cacao, te ayudará a adquirir la mayor cantidad de antioxidantes. No te pierdas: Bebidas de chocolate que te hacen bien

¡Dile sí al chocolate amargo!

¿Sabías ya de todos estos beneficios del chocolate amargo? Ahora ya lo sabes, de vez en cuando puedes darte la libertad de comer tu dulce favorito, sólo recuerda, antes de comprarlo revisa en la etiqueta que contenga un alto porcentaje de cacao para que así los beneficios sean mayores y reales. El chocolate en nuestro país tiene una gran tradición que viene desde los Mayas y Aztecas. Estas culturas lo consumían porque reconocían la energía, vitalidad y virilidad que le aportaba. No pierdas la tradición e inclúyelo en tu dieta. Descubre más alimentos buenísimos para tu salud y nutrición en Cocina Fácil

Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM, con experiencia en tradiciones orales, gastronomía y cultura mexicana.
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