Combate el colesterol de forma natural con estos alimentos

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24El colesterol malo (conocido también como LDL) es uno de los problemas de salud más recurrentes en los mexicanos, y una de las causas principales de padecerlo es la mala alimentación. Incluir alimentos en tu dieta que ayuden a combatir el colesterol malo y aumenten el bueno (HDL) puede ayudar a evitar complicaciones en la salud, que van desde problemas en las arterias hasta un infarto. Por eso, hoy te compartimos los alimentos con los que puedes combatir el colesterol de manera natural. ¡Inclúyelos en tu dieta! Te puede interesar: 5 consejos para tener una vida saludable

¿Qué es el colesterol?

Es una sustancia cerosa que se parece a la grasa y se encuentra en todas las células del cuerpo. El organismo puede generarlo por sí solo, aunque también se puede obtener a través de la alimentación. Cuando la concentración en la sangre de colesterol malo es alta, se corre el riesgo de que se combine con otros compuestos y forme placa. Esta sustancia se pega a la paredes de los vasos sanguíneos, provocando bloqueos o estrechando estas paredes, provocando problemas cardíacos. No te pierdas: Recetas frescas y saludables para hacer frappés

¿Cuál es la diferencia entre el colesterol bueno y el malo?

El colesterol bueno tiene la función de transportar su variante dañina del cuerpo hacia el hígado, que se encarga de deshacerse del exceso. Este proceso impide que se acumule en las arterias y evita el riesgo de enfermedades cardiacas. Te interesa: 3 mitos que no debes creerte sobre las dietas veganas

Alimentos para evitar y/o combatir el colesterol malo

Aguacate

Receta de guacamole tradicional

Su rico contenido en grasa monoinsaturada, micronutrientes y componentes bioactivos ayudan a incrementar el colesterol bueno. No te puedes perder: Recetas con aguacate que tienes que probar para disfrutarlo

Avena contra el colesterol

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Foto: Getty Images

Es rica en vitaminas, minerales, antioxidantes y fibra soluble, la cual, al entrar en contacto con líquidos se transforma en una especie de gelatina que absorbe el colesterol para después ayudar a eliminarlo a través de las heces. Te puede interesar: 23 recetas con avena para cuidar tu salud y disfrutar su sabor

Frijoles

frijoles charros

Son ricos en fibra soluble que combate el colesterol malo, además de producir saciedad, evitando que comas de más. No te pierdas: 25 recetas de frijoles muy mexicanas

Frutos secos

Frutos secos

Dale una oportunidad a los fruto s secos e inclúyelos en tu dieta. (Foto: Getty Images)

Estos son una rica fuente de proteína vegetal, fibra, antioxidantes y grasas saludables que reducen los niveles de colesterol. Lo mejor es consumirlas sin algún condimento como sola, chocolate o caramelo. Te interesa: 10 razones para consumir frutos secos

Linaza

Linaza

Linaza (Foto: Getty Images)

Es una semilla rica en fitoesteroles, que son moléculas que ayudan a prevenir la absorción del colesterol en el intestino. No te puedes perder: 10 beneficios de la linaza para tu salud y belleza

Pescados grasos

Salmón glaseado con Miel Karo®

El salmón es un pescado graso rico en ácidos grasos omega 3, que ayudan a reducir el nivel de triglicéridos, una grasa dañina de la sangre, y también combaten el colesterol mal. Te puede interesar: Salmón con habas frescas

Soya

Soya

Soya (Foto: Getty Images)

Este alimento y sus derivados son excelentes para reducir la presión sanguínea, promover la elasticidad de los vasos sanguíneos y reducir los niveles de colesterol malo. No te pierdas: 10 propiedades de la soya que beneficiarán a tu salud

Trigo y granos enteros

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Foto: Getty Images

Los alimentos hechos con granos integrales ayudan a reducir tanto el colesterol malo como los triglicéridos. Esto se debe a que los alimentos integrales conservan mejor sus nutrientes, como vitamina E, fibra y minerales. Descubre más alimentos beneficios para tu salud y nutrición en Cocina Fácil

Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM, con experiencia en tradiciones orales, gastronomía y cultura mexicana.
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