Recetas con espinacas: 5 jugos nutritivos

Las espinacas es una de las mejores fuentes de magnesio y potasio, además, combina perfecto con la mayoría de las frutas

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Los jugos verdes son refrescantes y muy nutritivos

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Los jugos verdes, populares por sus numerosos beneficios, se distinguen de otros jugos por conservar la fibra de las hojas verdes y contener menos azúcar, ya que se preparan principalmente con agua.

Las recetas de jugos verdes suelen incluir espinacas, kale, arúgula y / o acelgas, todas ricas en hierro, vitaminas y minerales. Sin embargo, es importante tener precaución. Aunque estos batidos son beneficiosos, las personas con tendencia a formar cálculos renales deben consultar a su médico antes de consumirlos, ya que las hojas verdes contienen altos niveles de oxalatos.

En seguida, te dejamos 5 recetas de jugos deliciosos con espinacas que podrás tomar para complementar tu nutrición. Recuerda que el plan de alimentación ideal debe ser equilibrado y que jamás un jugo sustituye un plato completo.

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Las espinacas son ricas en hierro y potasio

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Jugo verde de espinacas con omega-3

Ingredientes:

  • Una taza de espinacas frescas y bien lavadas
  • Una manzana verde, sin semillas y cortada en trozos
  • Un pepino, pelado y cortado
  • 1/2 limón, pelado
  • Una cucharada de semillas de chía
  • Agua al gusto
    Bate en un procesador de alimentos o en la licuadora y disfruta al momento.

Jugo verde con avena y espinacas

Ingredientes:

  • Una taza de espinacas frescas y bien desinfectadas
  • Un plátano maduro
  • 1/2 taza de avena
  • Una rebanada de piña
  • Agua

Los beneficios de este jugo es que la avena fortalece la microbiota intestinal y protege al cerebro contra el envejecimiento prematuro, gracias a su buena carga de antioxidantes

Jugo Refrescante de sandía y espinacas

Ingredientes:

  • 2 tazas de espinacas frescas
  • 2 tazas de sandía, sin semillas y cortada en cubos
  • 5 hojitas de menta
  • Una cucharada de semillas de linaza
  • Agua de coco al gusto

Este jugo con linaza contiene ácidos grasos esenciales omega-3 y protege contra enfermedades pulmonares.

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Los jugos de espinacas combinados con frutas y semillas brindas más nutrientes esenciales

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Jugo verde con kiwi y semillas de girasol

Ingredientes:

  • Una taza de espinacas frescas y desinfectadas
  • Una manzana verde sin semillas
  • 2 kiwis, pelados y cortados en trozos
  • Una cucharada de semillas de girasol
  • Agua natural o de coco

Los beneficios de la semilla de girasol son: reduce los niveles inflamatorios, provee vitamina E y apoya el sistema inmunológico

Jugo de espinacas con semillas de hemp

Ingredientes:

  • 2 tazas de espinacas
  • Una rebanada de piña
  • Una taza de arándanos congelados
  • Agua simple
  • 2 cucharadas de semillas de hemp

El plus de este jugo recae en las semillas de hemp o cámaño, que aportan magnesio, manganeso, zinc y una rica variedad de aminoácidos.

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