Los jugos verdes, populares por sus numerosos beneficios, se distinguen de otros jugos por conservar la fibra de las hojas verdes y contener menos azúcar, ya que se preparan principalmente con agua.
Las recetas de jugos verdes suelen incluir espinacas, kale, arúgula y / o acelgas, todas ricas en hierro, vitaminas y minerales. Sin embargo, es importante tener precaución. Aunque estos batidos son beneficiosos, las personas con tendencia a formar cálculos renales deben consultar a su médico antes de consumirlos, ya que las hojas verdes contienen altos niveles de oxalatos.
En seguida, te dejamos 5 recetas de jugos deliciosos con espinacas que podrás tomar para complementar tu nutrición. Recuerda que el plan de alimentación ideal debe ser equilibrado y que jamás un jugo sustituye un plato completo.
Jugo verde de espinacas con omega-3
Ingredientes:
- Una taza de espinacas frescas y bien lavadas
- Una manzana verde, sin semillas y cortada en trozos
- Un pepino, pelado y cortado
- 1/2 limón, pelado
- Una cucharada de semillas de chía
- Agua al gusto
Bate en un procesador de alimentos o en la licuadora y disfruta al momento.
Jugo verde con avena y espinacas
Ingredientes:
- Una taza de espinacas frescas y bien desinfectadas
- Un plátano maduro
- 1/2 taza de avena
- Una rebanada de piña
- Agua
Los beneficios de este jugo es que la avena fortalece la microbiota intestinal y protege al cerebro contra el envejecimiento prematuro, gracias a su buena carga de antioxidantes
Jugo Refrescante de sandía y espinacas
Ingredientes:
- 2 tazas de espinacas frescas
- 2 tazas de sandía, sin semillas y cortada en cubos
- 5 hojitas de menta
- Una cucharada de semillas de linaza
- Agua de coco al gusto
Este jugo con linaza contiene ácidos grasos esenciales omega-3 y protege contra enfermedades pulmonares.
Jugo verde con kiwi y semillas de girasol
Ingredientes:
- Una taza de espinacas frescas y desinfectadas
- Una manzana verde sin semillas
- 2 kiwis, pelados y cortados en trozos
- Una cucharada de semillas de girasol
- Agua natural o de coco
Los beneficios de la semilla de girasol son: reduce los niveles inflamatorios, provee vitamina E y apoya el sistema inmunológico
Jugo de espinacas con semillas de hemp
Ingredientes:
- 2 tazas de espinacas
- Una rebanada de piña
- Una taza de arándanos congelados
- Agua simple
- 2 cucharadas de semillas de hemp
El plus de este jugo recae en las semillas de hemp o cámaño, que aportan magnesio, manganeso, zinc y una rica variedad de aminoácidos.
