Para qué sirve cada cuchillo
Los cuchillos para todo uso tienen la hoja ancha; los delgados y largos con sierra son para rebanar el pan; los cortos con punta, para pelar frutas; los delgados y con sierra sirven para cortar carnes.
Considera tener una chaira o afilador de cuchillos, pues los afiladores eléctricos tienden a adelgazar el metal.
Los cuchillos con sierra generalmente no necesitan afilarse debido a su diseño.