Las variedades de chocolate

STLas-variedades-de-chocolate.jpg

Cuáles son las variedades de chocolate

Alguna vez te has preguntado ¿cuál es la diferencia entre las distintas variedades de chocolate?

Amargo. No contiene azúcar ni endulzantes, su sabor es fuerte y se hace con el aceite que se extrae de los granos de cacao.

Semi amargo. Se le añade cierta cantidad de azúcar pero su sabor no es tan dulce.

De leche. Es el que comemos como golosina y como su nombre lo indica, está hecho con leche o crema en polvo y otros ingredientes (azúcar o miel, almendras, avellanas, nueces, arroz, etc).

Blanco. Es la variedad más dulce y en su elaboración se usa grasa vegetal; tiene la particularidad de que cuando se derrite, tiende a hacerse granuloso.

Deliciosas recetas con chocolate:

Pastel de chocolate empanizado

Donas de chocolate espolvoreadas

Cuadros de chocolate

Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
Te puede interesar

Sigue leyendo más contenido destacado y relacionado a esta receta. Podrás encontrar guarniciones, postres o variantes de esta receta que seguramente te gustarán.

La famosa frase en el mar la vida es más sabrosa no se equivoca. Aquí te dejamos 4 platillos acapulqueños que no te puedes perder.
No más sapos en casa gracias a estas soluciones naturales.
Corre al súper más cercano y aprovecha que los martes y miércoles están las mejores ofertas en frutas y verduras, checa aquí los precios.
Descubre qué desayunan las nutriólogas y copia 5 ideas fáciles, balanceadas y rápidas para tener más energía y empezar el día saludable.
Un desayuno para sorprender a niños y a adultos, aprende esta receta secreta y disfrútalos mañana temprano.
La actriz mexicana revela sus hábitos alimenticios sin seguir una dieta estricta. Aquí te contamos cómo come y cómo replicar sus platillos en casa.