¿Te has preguntado para qué sirve el bicarbonato de sodio en la cocina? Aunque no lo creas, este ingrediente puede ayudar a mejorar el sabor de tus comidas y también para lavar los alimentos. Sigue leyendo y descubre estos 9 increíbles usos: ¡no volverá a faltar bicarbonato en tu cocina! Te puede interesar: Cómo quitar el mal olor de un coche con bicarbonato
Para qué sirve el bicarbonato en la cocina
DESHACE LA CEBOLLA
Si quieres quitarle la textura corriente a la cebolla, fríela con un poco de aceite con un poquito de bicarbonato de sodio. Así le darás una textura similar a la de la pasta. No te pierdas: 10 usos del bicarbonato en el hogar que harán tu vida más fácil
ELIMINA MALOS OLORES
El aroma de la coliflor es penetrante al cocinarla, pero el bicarbonato puede eliminar este desagradable aroma. Sólo tienes que echar una pizca durante la cocción. Descubre: Alivia los pies cansados con vinagre y bicarbonato
LEVADURA CASERA
El bicarbonato sirve para elevar la masa y esponjarla. Si no tienes levadura, ¡este puede ser un excelente sustituto! Te interesa: Lavar los platos beneficia tu salud
LIMPIA FRUTAS Y VERDURAS
Olvídate de las bacterias y bichos que puedan contener estos alimentos. Sólo tienes que ponerlos en un recipiente con agua y agregar una cucharada de bicarbonato. Deja reposar por 10 minutos para desinfectar. No te puedes perder: Remedio casero para blanquear tus uñas
LOGRA CARNE MÁS TIERNA
Utiliza una cucharada de este ingrediente para ablandar filetes o trozos de carne, ya sea que los vayas a cocer o asar a la parrilla. Te puede interesar: Finas hierbas: el secreto de una buena mesa
OMELETTES ESPONJOSOS
Para hacer unos omelettes irresistibles, agrega una cucharada de bicarbonato. Le darán una consistencia esponjosa y sabor delicioso. No te pierdas: Prepara un riquísimo omelette campesino para desayunar
PREPARA PURÉS
Suaviza el puré agregando bicarbonato. Lograrás así una consistencia más cremosa. Descubre: Puré de papa con berenjena
REFRESCO CASERO
Mezcla agua, azúcar, 1 cucharada de bicarbonato de sodio y el jugo de una fruta cítrica. Tendrás un refresco casero y natural. Te interesa: Limonada alcalina con bicarbonato de sodio para tratar la diarrea
SUAVIZA LAS LEGUMBRES
Si olvidaste remojar los frijoles u otra legumbre desde la noche anterior, ponlas a remojar en una olla y echa una cucharada de bicarbonato por cada litro de agua. Así se harán más blandas y digeribles. Porque te gustó esta información, descubre más tips para preparar tus platillos favoritos en Cocina Fácil Y suscríbete a tus revistas favoritas en tususcripcion.com
