México es mágico por su gente, sus paisajes y también en su comida. Tanto así que es capaz de crear niños envueltos, tortas ahogadas y, ¿por qué no? Hasta tortuconchas. ¡No, no te espantes! No son tortugas de verdad, sino una de esas increíbles fusiones creativas como la popular manteconcha o la doncha. Pero en esta ocasión son panes de conchas en forma de tortuguitas que son ¡realmente adorables! Y no hablemos de su sabor: son tan deliciosas como las conchas que tanto amamos, sólo que con una experiencia más divertida y tierna. Te invitamos a descubrir cómo surgen las tortuconchas y dónde conseguirlas para que también las disfrutes. No te pierdas: Cómo preparar conchas de chocolate y vainilla caseras
¿Cuál es el origen de las tortuconchas?
Estas comenzaron a tener un rotundo éxito en las redes sociales, al igual que otros panes o platillos innovadores, como la rosca de tamal. Hay quien dice que su creadora es una joven llamada Samantha Chiu cuyo hobbie es la repostería. Pero hay quien le dé el crédito a la pastelería mexicana Maykeber, que desde 2018 presumía a las tortuguitas en su aparador. Otras panaderías populares como Santas Conchas y Entre Migas han compartido sus propias creaciones, tan tiernas como suculentas. Te puede interesar: DIY: prepara 3 deliciosos postres sin ayuda de horno
¿Dónde comprarlas?
- Entre Migas Mx: se encuentran en la Ciudad de México y puedes hacer pedidos a domicilio, además de consultar sus redes sociales para conocer precios.
- La Capeteria: si estás en Puebla, esta es tu oportunidad para probar una tortuconcha.
- Panadería sólo 500: además de encontrar tortuconchas, ¡te enseñan a preparar distintos panes!
- Pantopia: En Santa María la Ribera, CDMX, puedes adqurirlas en tienda o a domicilio.
- Santas Conchas: la panadería se encuentra ubicada en el mercado San Genaro, en la Miguel Hidalgo. También tienen servicio a domicilio.
- Tartatataaan: y Veracruz no podía quedarse sin tortuconchas. Encuéntralas en la Ciudad de Boca del Río.
Entonces, ¿se te antoja una tortuconcha? Descubre más información de tu comida favorita y tips en Cocina Fácil Suscríbete a tus revistas favoritas en tususcripcion.com
