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Delicias de Cuaresma: Planitas con camarones al ajillo con aderezo de guacamole

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Un platillo delicioso y saludable que le encantará a toda tu familia.

Llegó la temporada de Cuaresma, y como cada año, estamos seguros de que ya estás buscando las mejores recetas para consentir a tu familia con algo delicioso y único. Sal de lo tradicional y atrévete a preparar unos ricos camarones al ajillo ¡con aderezo de guacamole! Una delicia para chuparse los dedos.

Ingredientes:

  • Mission ® Planitas Horneadas
  • 2 cdas. de aceite
  • 4 dientes de ajo picados
  • 2 chiles guajillos sin semillas y picados
  • 12 camarones medianos en mariposa
  • Sal y pimienta
  • 3 tallos de cebolla cambray picados

Para el aderezo

  • 1 aguacate
  • 1⁄4 de cebolla
  • 2 chiles serranos sin semillas
  • El jugo de un limón
  • 1⁄2 taza de yogur
  • 1 diente de ajo

Preparación:

  1. Calienta el aceite en una sartén junto con el ajo y el chile guajillo y cocina por unos minutos sin que tomen color.
  2. Agrega los camarones al sartén, saltea hasta que cambien de color y sazona con sal y pimienta.
  3. Para el aderezo de guacamole licua todos los ingredientes hasta que estén bien integrados.
  4. Sirve los camarones acompañados con este aderezo y espolvorea con tallos de cebolla cambray picados.

No olvides acompañar este delicioso platillo con Mission ® Planitas Horneadas, una botana ligera y deliciosa, ya que se trata de un un producto horneado, sin gluten, bajo en grasa y sin colesterol. ¡Perfecto para que lo disfrute toda la familia!

Ya lo sabes, esta Cuaresma lúcete en la cocina y prepara platillos exquisitos y sanos con la lìnea de productos Mission. Te dejamos el link para que los conozcas: www.missionfoods.com.mx

¡Buen provecho!

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Tags: AguacateajillocamaronesCuaresmaguacamole

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