Una receta riquísima y que no puede faltar como desayuno o un rico postre. Estos mini hotcakes con chocolate le encantarán a todos en casa y sobre todo a los peques. ¡Facilísimos de preparar!
¿Qué necesitas para preparar estos mini hotcakes?
- 2 tazas harina de hot cakes
- 50 gramos de azúcar
- 15 mlts vainilla
- 2 piezas huevo
- 1 1/2 tazas de leche
Preparación:
- Abre en un recipiente los huevos y mézclalos.
- Derrite la mantequilla hasta que quede liquida.
- Mezcla en un recipiente la harina, azúcar, la mantequilla previamente derretida, los huevos que mezclaste previamente, la leche y la vainilla.
- En un sartén precalentado pon un poco de mantequilla para que la mezcla no se quede pegada.
- Vierte la mezcla en el sartén y forma pequeños círculos con ella, espera a que se cocine de un lado, voltea para terminar de cocer.
- Emplata y adorna.
- Puedes acompañar esta riquísima receta con un poco de jarabe de chocolate, mango y crema batida.
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