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Menú navideño económico vs premium; cenas para todos los bolsillos

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Un menú económico de Navidad te ayudará a ahorrar dinero para poder aprovecharlo en otras cosas. Así, podrás tener efectivo para regalos, tu outfit, etc.

Con este menú económico de Navidad podrás ahorrar dinero para esos suéteres navideños – ugly sweaters- que quieres regalarte. Pero, si, por el contrario, planeas no escatimar en gastos para tu cena navideña, te damos varias opciones.

En Cocina Fácil nos dimos a la tarea de revisar los costos de los ingredientes que llevan los clásicos platillos navideños. Así, tendrás una idea de lo que tendrás que apartar de tu aguinaldo para ese gran festín.

Foto: Getty Images

Entrada para la cena de Navidad

Recetas completas: Bocadillos de salchicha en chipotle y tocino  | Camarones de coco con mermelada de mango con chile habanero

Menú económico:

Bocadillos de salchicha | 8 porciones | $206.80 aprox.

  • 1 kg salchichas tipo Viena | $72.00 x 1 kg
  • 220 g tocino ahumado | $63.80 x 250 g
  • 1 lata de chiles chipotle adobados | $20.00 x 220 g
  • 1 taza de crema | $25.80 x 450 ml
  • Aceite vegetal | $25.20 x 1 L

Menú premium:

Camarones de coco con mermelada de mango con chile habanero | 5 porciones | $400.00 aprox.

  • 500 g de camarones grandes | $595.66 x 1 kg
  • 1/2 taza harina | $18.00 x 907 gr
  • Sal al gusto | $12.90 x 750 gr
  • Pimienta al gusto | $52.00 x 57 gr
  • 2 huevos | $28.50 x paquete de 12
  • 1 taza coco rallado | $107.50 x 1 kg
  • ¾ de taza de migas de pan | $6.00 x 3 piezas
  • 2 tazas de aceite de canola | $35.00 x litro
  • 1/2 taza mermelada de mango con habanero | $19.00 x 270 gr
  • Una pizca de pimienta de cayena (opcional) | $40.00 x 50 gr

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Sopa o pasta para la cena de Navidad

Recetas completas: Espagueti rojo | Ravioles de espinaca con mantequilla

Menú económico

Espagueti rojo | 5 porciones | $200.00 aprox.

  • 1 paquete de espagueti | $22.00 x 500 gr
  • 1/4 de crema | $30.00 x 450 ml
  • 1 taza de puré de jitomate | $13.33 x 350 gr
  • 1/4 de mantequilla | $43.60 x 225 gr
  • 1 cubo de sazonador de pollo | $5.00 x 2 cubos
  • Queso parmesano | $38.00 x 85 gr
  • Sal al gusto | $12.90 x 750 gr
  • Pimienta al gusto | $52.00 x 57 gr

Menú premium

Ravioles | 4 porciones | $426.00 aprox.

  • 1 paquete de ravioles rellenos de espinaca | $120.00 x 500 gr
  • 1 diente de ajo picado | $10.00 x cabeza
  • 4 hojas de salvia | $10.90 x ramito
  • 4 cucharadas de mantequilla | $15.00 x 90 gr
  • 1 taza de vino blanco | $175.00 x 750 ml
  • 1 taza de queso parmesano rallado | $115.00  x 227 gr

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Plato fuerte para la cena de Navidad

Recetas completas: Romeritos | Bacalao

Menú económico

Romeritos | 8 porciones |  $130.00 aprox.

  • 1/2 kg de romeritos limpios | $112.00 x 800 gr
  • 4 chiles anchos, sin semillas | $26.90 x 100 gr
  • 2 dientes de ajo | $10.00 x cabeza
  • 350 g de camarones medianos (opcional) | $319.00 x 1 kg
  • 2 papas | $35.00 x 1 kg
  • 2 cucharadas de ajonjolí | $12.40 x 85 gr
  • Sal al gusto | $12.90 x 750 gr
  • Pimienta al gusto | $52.00 x 57 gr
  • Aceite vegetal | $25.20 x 1 L

Si te gustó esta opción, puedes ver este otro menú económico para Navidad

Menú premium

Bacalao | 4 porciones | $860.00 aprox.

  • 1 kg de bacalao | $338.00 x 1 kg
  • 1 kg de jitomate | $32.00 x 1 kg
  • 3 dientes de ajo | $10.00 x cabeza
  • 1 cebolla | $33.00 x 1 kg
  • 1/2 kg de papas cambray | $35.00 x 1 kg
  • 1/2 taza de hojas de perejil | $10.00 x ramito
  • 1 taza de chiles güeros | $27.90 x 380 gr
  • 1/2 taza de alcaparras | $71.90 x 350 gr
  • 1 taza de aceitunas verdes | $42.90 x 220 gr
  • 1 lata de pimientos rojos picados | $69.90 x 135 gr
  • 1/2 taza de almendras fileteadas | $93.00 x 200 gr
  • 1 taza de puré de tomate | $10.25 x 345 gr
  • 2 tazas de aceite de oliva | $100.00 x 500 ml
  • 1 cucharadita de pimienta blanca | $22.00 x 25 gr
  • 1 cucharadita de tomillo | $19.84 x 14 gr
  • 2 cucharaditas de orégano | $13.90 x 23 gr

Postre para la cena de Navidad

Recetas completas: Crème brulee de café | Carlota de café

Menú económico

Crème brulee de café | $70.00 aprox.

  • 1 cucharadas de café soluble | $21.00 x 50 gr
  • 1/2 taza de leche | $18.00 x 1 L
  • 1 taza de crema para batir | $44.60 x 500 gr
  • 2 cucharadas de esencia de vainilla | $11.20 x 120 gr
  • 5 yemas | $28.50 x paquete de 12
  • 1/3 de taza de azúcar | $29.00 x 1 kg

Menú premium

Carlota de café | 8 porciones | $172.00 aprox.

  • 4 cucharadas de café soluble | $21.00 x 50 gr
  • 2 cucharadas de grenetina | $11.00 x 28 gr
  • 2 paquetes de 190 g de queso crema | $34.00 x 200 gr
  • 1 lata de leche condensada | $23.00 x 387 gr
  • 1 cucharada de esencia de vainilla | $11.20 x 120 gr
  • 30 galletas tipo soleta | $54.00 x 300 gr

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Bebidas para la cena de Navidad

Opción económica

  • Sidra | $71.00 x 700 ml
  • Cerveza | $75.00 x 6 latas de 533 ml
  • Tequila | $214.00 x 990 ml

Opción premium

  • Champaña | $1,400.00
  • Brandy | $310.00 x 700 ml
  • Cognac | $535.00 x 700 ml

Cabe mencionar que, estos precios fueron obtenidos de supermercados comunes. Pero, pueden variar; por lo que, te recomendamos consultar costos de los ingredientes que más te gusten y se adecúen a tu presupuesto.

El ponche es un elemento tradicional, lo puedes integrar en tu menú económico de Navidad, o en el premium.

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Laura Islas

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Laura Islas
Tags: bacalaomenú navideñomenús económicosnavidadrecetas para Navidadromeritos

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