Cómo se hace el arroz con leche: evita estos errores

Hoy te compartimos los 7 errores más comunes al prepararlo y que definitivamente tienes que evitar para que te quede perfecto. ¡Toma nota!

Cómo se hace el arroz con leche correctamente

En un principio, todos tenemos dudas sobre cómo se hace el arroz con leche de forma correcta. Y, aunque tengamos la receta base, no siempre nos sale como queremos, porque podemos llegar a cometer ciertos errores que podrían arruinar este postre. Hoy te compartimos los 7 errores más comunes al prepararlo y que definitivamente tienes que evitar para que te quede perfecto. ¡Toma nota! Te puede interesar: Arroz con leche para principiantes, ¡pierde el miedo a prepararlo!

Cómo se hace el arroz con leche correctamente: evita estos errores

Postres mexicanos: arroz con leche

Cómo se hace el arroz con leche correctamente

ARROZ INADECUADO

En primer lugar, debes saber que no cualquier arroz funciona para preparar este postre. Te recomendamos buscar un arroz redondo, pues este cuenta con un alto contenido de almidón, que evita que se pegue. No te pierdas: Deliciosos postres de Navidad saludables y bajos en azúcar

USAR CUALQUIER LECHE

En ocasiones pensamos que, usando alguna leche especial, como la descremada, nos ayudará a lograr una mejor consistencia. Nada más falso. Lo mejor es usar leche entera, pues tiene el aporte ideal para que el arroz con leche quede cremoso. Te interesa: Excelente opción: los postres calientes

MEZCLAR LOS INGREDIENTES ANTES DE TIEMPO

Esto podría arruinar el sabor y la textura del postre. Lo mejor es cocinar el arroz en una olla y hervir la leche en otro. De este modo, cuando la leche comience hervir, podrás verter el arroz que se está cocinando y remover la preparación a fuego lento. Descubre: Arroz con leche y fresas

NO MOVERLO

Si no lo mueves, el arroz del fondo se pegará inevitablemente. Procura removerlo cada 4 o 5 minutos a fuego bajo y con movimientos lentos. Cuando consiga la textura cremosa y suave, significa que el arroz con leche está listo. No te puedes perder: Postre de gelatina de arroz con leche

ENDULZAR DE MÁS

Es mejor no usar el azúcar antes de terminar el arroz con leche, pues este se vuelve dulce por sí mismo. Lo mejor es que esperes al final y lo pruebes para ver si necesita más dulzor. Eso sí, te recomendamos añadir una pizca de sal para resaltar su sabor y aroma. Te puede interesar: Postres para un fin de semana muy dulce

¿RALLADURA DE LIMÓN? SÍ, PERO ADECUADAMENTE

Este ingrediente puede resaltar el sabor de tu postre, pero debes tener cuidado al usarlo, pues podrías amargarlo. Lo mejor es usar la parte blanca y evitar la verde. O, si prefieres, usa esencia de vainilla o anís estrella. No te pierdas: Qué hacer con las mitades de limones que te sobraron

NI MUY CALIENTE NI FRÍO

Finalmente, el mejor término para este postre es tibio, pues se encuentra en el punto extracto de la cremosidad. Y no olvides espolvorear con un poco de canela en polvo y algunos frutos secos. ¡Será el postre perfecto! Porque te gustó esta información, conoce el menú más saludable con las mejores recetas, deliciosas y muy nutritivas, sólo en Cocina Fácil, tu mejor opción para disfrutar de la temporada de otoño
Y suscríbete a tus revistas favoritas en TUSUSCRIPCION.COM

Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM, con experiencia en tradiciones orales, gastronomía y cultura mexicana.
Contenido relacionado
El kiwi se convertirá en una de tus frutas favoritas para sacarle el máximo brillo a tu belleza

La carne molida se puede preparar de diversas maneras
La manzana se utiliza en las recetas para Navidad o Año Nuevo

La coctelería de distintos tipos de té con perlas de tapioca, crece imparable
Los perros también pueden disfrutar de una cena de Navidad preparada con los mejores ingredientes