Por más sofisticado que te parezca un platillo vas a poder prepararlo en poco tiempo, de manera sencilla y siempre saludable, ¡y solo necesitarás una olla multifuncional! Entrar a la cocina requiere su tiempo y dedicación para realmente lograr ese efecto de deleitar todos tus sentidos al momento de preparar un platillo y deleitar a los comensales, por fortuna la tecnología ha evolucionado también en este campo y hoy puedes encontrar a tus mejores aliados para que sin importar si eres una experta o no, logres excelentes resultados. Una olla multifuncional puede hacer mucho por ti y una gran opción es la Instant Pot® Duo Crisp™ + Air Fryer, que funciona a presión y como freidora de aire, estas cualidades hacen que los procesos de preparación de los alimentos sean más eficiente porque es rápida, versátil y práctica, así que incluso los platillos más sofisticados los harás en menor tiempo.
¡Todo en uno!
Otra característica que hace especial a esta olla multifuncional es que tiene 11 programas inteligentes que te serán muy útiles y que te abren un mundo de posibilidades a la hora de pensar en tu menú del día, porque te ofrece distintas funciones como: olla a presión, olla de cocción lenta, vapor, saltear, calentador de alimentos, sous vide, freidora de aire, asador, mini horno, parrilla y deshidratador. Las ventajas de llevar la tecnología de Instant Pot® Duo Crisp™ + Air Fryer son muy variadas, desde el espacio que ganas en la cocina al no necesitar de distintos aparatos, preparar tus alimentos sin exceso de grasa y apostar por alternativas más saludables, e incluso ahorrar hasta un 70% menos de energía, beneficios que sin duda vas a agradecer.
¡Confía en tu cocina y en tus habilidades!, y atrévete a preparar los platillos a los que habías renunciado por el grado de dificultad pero que te encantan. Ahora tienes todo en uno para convertirte en toda una foodie sin límites y con todas las facilidades que te da llevar lo último de la tecnología al lugar donde los sabores se encuentran. Estrena tu Instant Pot® Duo Crisp™ + Air Fryer, preparando esta deliciosa receta de costillitas al chile ancho, que te encantará, y si aún no la tienes, inspírate para que vayas por ella cuanto antes y descubras todo lo que puedes hacer en poco tiempo, con los mejores sabores y más saludable.
Costillitas al chile ancho en la olla Instant Pot® Duo Crisp™ + Air Fryer
Ingredientes
- 3 kilos de costillas de res o arrachera
- 4 chiles anchos
- 2 tazas de agua
- ½ cebolla
- 3 dientes de ajo
- 2 chiles chipotle
- 2 cucharadas de salsa de chile chipotle
- 1 cucharada de jugo de limón
- 2 cucharadas de miel de maple
- 1 cucharada de sal
- ½ taza de café americano
- Agua, la necesaria
- Sal y pimienta
- Aceite para freír
Procedimiento
- Remoja los chiles anchos en agua hirviendo hasta que estén suaves, aproximadamente necesitan 20 minutos. Sácalos y reserva el agua.
- Licúalos con la cebolla, el ajo, los chiles chipotles, la salsa de chipotle, la miel de maple, el jugo de limón, la taza de café americano, el agua y la sal.
- Sazona las costillas con sal y pimienta, a continuación calienta el aceite en tu Instant Pot® Duo Crisp™ + Air Fryer y colócalas en la olla para sellarlas, usando la función Saltear.
- Una vez que están en este punto, vierte la salsa que preparaste, coloca la etapa de tu Instant Pot® Duo Crisp™ + Air Fryer y deja que se cocinen durante 40 minutos en la función Hornear.
- Para darles un terminado dorado, usa la función de Freidora de aire durante 20 minutos y disfruta este delicioso platillo con tu familia.
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