El clericot es una bebida refrescante y deliciosa perfecta para disfrutar en verano. Se prepara con vino blanco, frutas frescas y licor, y es ideal para fiestas y reuniones con amigos.
Aquí te presentamos algunas propuestas de clericot para que puedas elegir la que más te guste:
Clericot clásico:
- 1 botella de vino tinto
- 1 taza de fresas cortadas en rodajas
- 1 taza de naranjas cortadas en rodajas
- 1 taza de limones cortados en rodajas
- ½ taza de azúcar
- ½ taza de brandy
Clericot frutal:
- 1 botella de vino tinto o rosado
- 1 taza de fresas cortadas en rodajas
- 1 taza de kiwi cortado en rodajas
- 1 taza de uvas verdes
- ½ taza de jugo de naranja
- ½ taza de vodka
Clericot tropical:
- 1 botella de vino blanco o rosado
- 1 taza de piña cortada en cubos
- 1 taza de mango cortado en cubos
- 1 taza de papaya cortada en cubos
- ½ taza de jugo de piña
- ½ taza de ron blanco
Clericot picante:
- 1 botella de vino blanco
- 1 taza de fresas cortadas en rodajas
- 1 taza de sandía cortada en cubos
- 1 taza de chile jalapeño picado
- ½ taza de jugo de limón
- ½ taza de tequila
Preparación:
- En una jarra grande, mezcla el vino, las frutas, el azúcar y el licor.
- Remueve bien para que todos los ingredientes se integren.
- Refrigera la bebida durante al menos 2 horas para que los sabores se mezclen.
- Sirve con hielo y disfruta.
Consejos:
- Puedes usar las frutas que más te gusten para preparar tu clericot.
- Si quieres un clericot más dulce, puedes agregar más azúcar.
- Si quieres un clericot más fuerte, puedes agregar más licor.
- Puedes decorar el clericot con rodajas de fruta fresca.
- Evita vinos con demasiado cuerpo o taninos ya que pueden amargar el clericot.
- Elige vinos jóvenes y frescos para un sabor más vibrante.
- Considera el tipo de frutas que usarás para elegir el vino adecuado. Por ejemplo, si usas frutas cítricas, un vino blanco Sauvignon Blanc sería una buena opción.
- Experimenta con diferentes vinos para encontrar tu combinación favorita.
El mejor vino para hacer clericot
Para un clericot perfecto, la elección del vino es crucial. Te presento algunas opciones:
Vinos tintos:
- Malbec: Un clásico argentino con aromas frutales y especiados. Su cuerpo medio lo hace ideal para un clericot fresco y equilibrado.
- Merlot: Un vino francés con taninos suaves y sabores a ciruela y mora. Aporta complejidad y profundidad al clericot.
- Tempranillo: Un vino español con notas a frutos rojos y especias. Su acidez equilibrada lo hace perfecto para combinar con frutas dulces.
Vinos rosados:
- Syrah/Shiraz: Un rosado con cuerpo y aromas a frutos rojos y flores. Aporta un toque de color y sabor al clericot.
- Grenache/Garnacha: Un rosado ligero y refrescante con notas a fresa y sandía. Ideal para un clericot veraniego.
- Cinsault: Un rosado francés con aromas florales y cítricos. Aporta un toque de elegancia al clericot.
Vinos blancos:
- Sauvignon Blanc: Un vino francés con aromas a grosella, pomelo y hierba fresca. Aporta frescura y acidez al clericot.
- Chardonnay: Un vino con notas a manzana verde, pera y cítricos. Aporta complejidad y estructura al clericot.
- Riesling: Un vino alemán con aromas a manzana verde, melocotón y flores blancas. Aporta un toque de dulzura y acidez al clericot.
