5 garnachas con pollo que te sacarán de apuros

¿Poco tiempo para cocinar? No hay problema, soluciona tu comida con estas garnachas de pollo fáciles y llenadoras, el escape perfecto a tus apuros

Sopes tricolor

¿Te falta tiempo para cocinar pero necesitas una comida rápida y deliciosa? No te preocupes, ¡Cocina Fácil México está aquí para ayudarte! Te presentamos 5 garnachas con pollo que te sacarán de apuros en cualquier momento. Estas recetas son fáciles de preparar, con ingredientes económicos y accesibles, y el resultado es simplemente irresistible.

1. Tostadas de pollo con salsa verde

Ingredientes:

  • 10 tortillas de maíz
  • 2 tazas de pollo deshebrado
  • 1 taza de salsa verde
  • 1/4 taza de cebolla picada
  • 1/4 taza de crema agria
  • 1 aguacate, cortado en rebanadas
  • Sal al gusto

Preparación:

  1. Calienta las tortillas de maíz en una sartén o comal hasta que estén ligeramente doradas.
  2. Unta cada tortilla con una cucharada de salsa verde.
  3. Agrega pollo deshebrado al gusto.
  4. Decora con cebolla picada, crema agria y aguacate.
  5. Sazona con sal al gusto.
tostadas-de-pollo-al-cilantro.jpg

2. Quesadillas de pollo con queso

Ingredientes:

  • 10 tortillas de harina o maíz
  • 2 tazas de pollo deshebrado
  • 2 tazas de queso rallado (oaxaca, manchego, cheddar)
  • Aceite vegetal para freír

Preparación:

  1. Calienta una sartén a fuego medio.
  2. Coloca una tortilla en la sartén y agrega pollo deshebrado al gusto.
  3. Espolvorea con queso rallado.
  4. Dobla la tortilla por la mitad y presiona ligeramente.
  5. Cocina la quesadilla durante 2-3 minutos por cada lado, o hasta que el queso se derrita y las tortillas se doren.
  6. Repite el proceso con las tortillas restantes.
quesadillas de pollo estilo árabe

3. Sopes de pollo con frijoles y lechuga

Ingredientes:

  • 6 sopes de maíz
  • 1 taza de frijoles refritos
  • 2 tazas de pollo deshebrado
  • 1 lechuga romana, picada
  • 1/2 cebolla morada, en rodajas finas
  • 1/2 taza de crema agria
  • Chile piquín al gusto

Preparación:

  1. Fríe los sopes en aceite caliente hasta que estén inflados.
  2. Unta cada sope con frijoles refritos.
  3. Agrega pollo deshebrado al gusto.
  4. Decora con lechuga picada, cebolla en rodajas y crema agria.
  5. Espolvorea con chile piquín al gusto.
sope de pollo

Con un poco de creatividad, puedes crear tus propias combinaciones de ingredientes favoritas.

GETTY IMAGES

4. Tacos dorados de pollo con crema y aguacate

Ingredientes:

  • 12 tortillas de maíz
  • 2 tazas de pollo deshebrado
  • Aceite vegetal para freír
  • 1 taza de crema agria
  • 1 aguacate, cortado en cubos
  • 1/4 taza de cebolla picada
  • Salsa de tu preferencia

Preparación:

  1. Rellena las tortillas de maíz con pollo deshebrado.
  2. Calienta aceite vegetal en una sartén a fuego medio.
  3. Fríe las tortillas rellenas hasta que estén doradas y crujientes.
  4. Sirve los tacos dorados con crema agria, aguacate en cubos, cebolla picada y salsa de tu preferencia.
Receta de tacos dorados de pollo y queso

Receta de tacos dorados de pollo y queso

Freepik

5. Enchiladas de pollo con salsa roja

Ingredientes:

  • 12 tortillas de maíz
  • 2 tazas de pollo deshebrado
  • 3 tazas de salsa roja
  • 2 tazas de queso rallado
  • Crema agria para decorar

Preparación:

  1. Precalienta el horno a 180°C.
  2. Sumerge las tortillas de maíz en la salsa roja durante unos segundos.
  3. Rellena cada tortilla con pollo deshebrado.
  4. Enrolla las tortillas y colócalas en un refractario.
  5. Cubre las enchiladas con la salsa roja restante.
  6. Espolvorea con queso rallado.
  7. Hornea durante 15-20 minutos, o hasta que el queso se derrita y la salsa burbujee.
  8. Decora con crema agria al gusto.

Estas son solo algunas ideas para preparar garnachas con pollo deliciosas y fáciles de hacer. No dudes en experimentar con diferentes ingredientes y combinaciones para encontrar tus favoritas.

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