Brocheta de cebollas Cambray marinadas

Brocheta de cebollas Cambray marinadas

Ingredientes

  • 12 cebollitas de Cambray sin rabo
  • 2 cucharadas de salsa de soya
  • 2 cucharadas de salsa sazonadora
  • 1 cucharada de salsa inglesa
  • 3 cucharadas de jugo de limón

Preparación

  1. Mezcla los líquidos en un tazón y marina las cebollitas durante 30 minutos.
  2. Atraviésalas con palillos y ásalas al carbón o en una plancha a fuego alto con un poco de aceite.

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Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM, con experiencia en tradiciones orales, gastronomía y cultura mexicana.
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