Ingredientes
- 2 pechugas de pollo, en cubos
- 0.5 taza de aceite de oliva
- El jugo y la ralladura de 1 limón
- 1 taza de leche de coco, no dulce
- Coco rallado
- Sal
Preparación
- Marina los cubos de pollo en el aceite de oliva y el jugo del limón durante 10 minutos.
- Hierve la leche de coco hasta que espese, añade la ralladura de limón. Mientras tanto, ensarta en palillos para brocheta los cubitos de pechuga y ásalos a la plancha.
- Coloca las brochetas de pollo sobre arroz, rociadas con la leche de coco y decora con el coco rallado.
Si buscas sabores tropicales que maravillen a todos no hay nada mejor que unas brochetas de pollo al coco, la comida que logra resaltar el sabor de esta deliciosa fruta sin hacer sentir que sale sobrando, todo lo contrario, la combinación de estos alimentos le darán a tu paladar una nueva experiencia que disfrutarás al máximo. ¿Te atreves a experimentar nuevos sabores? Sigue en Cocina Fácil y conoce más recetas de cocina para disfrutar en cualquier momento del día. Comparte la receta de brochetas de pollo al coco con tu mamá, tía o mejor amiga, seguro puedes hacer muy feliz a alguien con un nuevo platillo. No olvides dejarnos tus comentarios, calificar las recetas y, por qué no, dejarnos comentarios sobre algo que no sepas cocinar y tengas muchas ganas de aprender a hacerlo, recuerda que el objetivo de Cocina Fácil es, precisamente, hacerte de la tarea de cocinar algo más práctico, fácil y sencillo. Deja de preocuparte por qué harás de comer mañana, mejor checa nuestras increíbles recetas de comida y déjate envolver por su delicioso sabor y originalidad; buscar recetas jamás había sido tan divertido hasta que llegó Cocina Fácil, el único sitio que te da la oportunidad de sumergirte en una verdadera experiencia culinaria. No te olvides que sólo Cocina Fácil tiene las mejores recetas de pollo para preparar, no te quedes con las ganas de experimentar y sorprender a todos. ¡Vuélvete una experta en la cocina!
