Ingredientes
[1 1/2 pechugas de pollo en cubos ,16 jitomates cherry o 4 Saladette cortados en gajos ,8 cebollitas de Cambray ,1 pimiento rojo cortado en cuadros ,3 rebanadas de piña picadas ,1/4 de taza de jugo de limón ,Sal y pimienta al gusto ,Aceite vegetal]
Instrucciones de la Receta de Comida
1. En palitos de madera ensarta alternadamente el pollo, el jitomate, la cebolla, el pimiento y la piña.
2. Pon las brochetas en un refractario, sazónalas con sal y pimienta, báñalas con el limón y deja marinar 20 minutos a temperatura ambiente.
3. Fríe las brochetas en una plancha o parrilla con poca grasa hasta que el pollo esté cocido.
Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
