Cebiche de camarón en jitomate
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Ingredientes
- 4 jitomates bola
- 3 tbsp de cebolla morada picada finamente
- 0.5 cup de pepino picado
- 4 tbsp de cilantro picado
- 5 tbsp de jugo de limón
- 2 cup de camarón chico cocido
- 1 chile serrano picado
- 2 tbsp de aceite de oliva
Preparación
- Mezcla todos los ingredientes excepto el jitomate, y salpimienta.
- Ahueca los jitomates con cuidado y rellénalos con el cebiche.
- Llévalos a la mesa.
Si te encanta el cebiche de camarón, esta es una nueva y original forma de presentarlo a la mesa. Tus invitados quedarán sorprendidos. Buen provecho y ¡a disfrutar!
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