Chapatas con setas

Práctica, fácil y deliciosa

Ingredientes

[4 chapatas,250 g de setas picadas,1 diente de ajo picado,250 g de queso Oaxaca,1 jitomate rebanado,1 aguacate rebanado,1/4 de cucharadita de orégano molido,1 cucharada de perejil picado,2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen,Sal y pimienta al gusto]

Instrucciones de la Receta de Comida

1. Fríe el ajo y las setas en 1 cucharada de aceite caliente, añade el perejil, sal y pimienta; cuando los hongos estén cocidos, retira del fuego.

2. Corta las chapatas a la mitad, a lo largo; sobre las bases reparte las rebanadas de jitomate, aguacate y las setas y unas tiras de queso.

3. Rocía un poco de aceite, espolvorea el orégano y pon las tapas; calienta las chapatas en un comal y sirve.

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