Chuleta de cerdo en salsa verde con marinado de mostaza: pork chops

Ingredientes

  • 4 chuletas de cerdo con hueso
  • ½ taza de aceite de oliva
  • ¼ taza de cilantro picado
  • 1 diente de ajo
  • ¼ taza de albahaca picada
  • ½ taza de miel de abeja
  • ½ taza de mostaza dijon

Instrucciones

  1. Mezcla con aceite de oliva el cilantro, ajo, albahaca y salpimienta, reserva. Integra la miel con la mostaza, marina las chuletas de cerdo en la mezcla.
  2. Asa a la parrilla y termina con el aceite de ajo y hierbas.
  • 30m
  • americana
  • 4 porciones

Algo padrísimo que tienen las parrilladas, es que puedes experimentar con combinaciones de sabores en sus marinados y salsas. Tienes que probar con esta chuleta de cerdo en salsa verde con marinado de mostaza. Apostamos que conquistará tu paladar.

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Información nutrimental de las chuletas

1 porción de chuleta de 131 g aproximadamente, contiene:

  • 265 calorías
  • 14.6 g de grasas
  • 1.1 g de carbohidratos
  • 32.4 proteínas

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Beneficios de comer carne de puerco

Carne roja de puerco. Contiene cantidades esenciales de vitamina B1, necesaria para el metabolismo y la circulación de la sangre. Además, contiene selenio y zinc, los cuales fortalecen el sistema inmune.

No sólo es deliciosa: también es una carne llena de beneficios para nuestra salud. Descúbrelos:

  • En primer lugar, es muy rica en hierro, lo que ayuda a transportar oxígeno en la sangre y potencia las funciones del sistema inmune.
  • Además, es una rica fuente de vitaminas del grupo B, indispensables para las funciones vitales del organismo.
  • Finalmente, es rica en aporte protéico, que ayuda a la reparación de músculos, mejorar las defensas con la formación de anticuerpos y la regeneración de tejidos.

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¡Y que no pare el sabor!

¿Estás planeando un festejo especial para papá? Seguro unas chuletas junto con unas ricas alitas conquistarán su corazón y su paladar. Por eso, te compartimos el video de cómo hacer costillas al chile ancho, para que pueda tener una comida perfecta. ¡No te pierdas el fácil paso a paso!

Para que no te quedes con el antojo, hemos preparado más recetas de chuleta, tan deliciosas como esta chuleta de cerdo en salsa verde con marinado de mostaza. Descúbrelas en Cocina Fácil y déjate conquistar con su sabor

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Josselin Melara

Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM, con experiencia en tradiciones orales, gastronomía y cultura mexicana.

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Josselin Melara