Ingredientes
- 2 taza de harina de trigo
- 3/4 taza de azúcar
- 1/2 taza de leche
- 125 g de mantequilla
- 2 huevos
- 1 cucharada de extracto de vainilla
- 3 shots de café expreso cargados
Instrucciones
- Coloca el azúcar y la harina en la batidora a velocidad baja. Agrega la leche, el café, el huevo, la mantequilla y la vainilla; bate hasta integrar por completo.
- Vierte la mezcla en moldes para cupcake con capacillos.
- Hornea a 180 ºC durante 15 minutos. Desmolda y disfruta.
Iniciar el día con un cupcake de café recién hecho más una taza de tu té favorito. Así si dan ganas de levantarse de la cama. A continuación te compartimos la receta de este cupcake para que lo compartas con tu persona favorita.
¿Quién puede resistirse a un rico, dulce y sabroso postre casero? Desde gelatinas, paletas, mousse, pays o flanes, ¡todos son una delicia! Y adivina qué, en Cocina Fácil tenemos las mejores recetas de postres para toda ocasión.
Prueba hacer este cupcake de café. Además, compártenos cuál es el postre que más te gusta preparar y siempre te queda buenísimo.
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Norma
julio 13, 2018 at 10:12 am
no lleva polvo para hornear???.. otra pregunta. puedo cambiar la mantequilla por aceite?