Galletas de chocolate con dátiles

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Ingredientes

  • ½ taza de azúcar
  • ½ taza de chispas de chocolate
  • ½ taza de harina
  • ½ taza de dátiles deshuesados
  • 1 cda. de canela en polvo
  • 180 gram de mantequilla derretida
  • 1 huevo

Preparación

  1. Coloca en un tazón la mantequilla derretida y bátela un poco, añade el huevo. Procesa hasta que quede esponjoso.
  2. Vuelca todo el contenido del frasco en el tazón y remueve con una espátula poco a poco hasta que todos los ingredientes se hayan mezclado bien y no quede grumo alguno.
  3. Modela bolitas de masa. Colócalas sobre una charola para hornear y aplástalas con los dientes de un tenedor con cuidado.
  4. Hornéalas a 190º C durante 12 minutos.

Hoy te toca descubrir los increíbles beneficios de los datiles fruta con grandes beneficios para la salud. Disfrútalos preparando estas galletas de chocolate con dátiles, deliciosas y nutritivas. Te puede interesar: Barritas de avena con dátiles

Beneficios de los datiles fruta de temporada

  • Previenen el estreñimiento, pues contienen fibra dietética , ideal para aliviar y evitar este problema digestivo.
  • Son idóneos para la dieta, ya que no contienen colesterol y posee muy poca grasa. Esta cualidad también los hace recomendables para reducir el riesgo de padecer problemas del corazón.
  • Poseen vitamina A, vital para cuidar la salud de la visión y problemas de ceguera nocturna.
  • El calcio de los dátiles ayuda a fortalecer los huesos y a combatir enfermedades como la osteoporosis.
  • Se recomienda su consumo para cuidar la salud del sistema nervioso, pues son fuente de ácido pantoténico, también conocido como vitamina B5.
  • Comer 1 o 2 dátiles al día puede ayudar a prevenir el estrés , la ansiedad o la depresión leve.
  • Además, los dátiles pueden enriquecer las funciones cognitivas, como la memoria, la concentración y la atención. así como prevenir accidentes cerebrovasculares.
  • Las vitaminas del grupo V el triptófano fomentan la formación de melatonina y facilitan el sueño nocturno, evitando problemas de insomnio.
  • Finalmente, son una bomba energética, al ser ricos en azúcares que otorgan vitalidad al organismo.

Para que no te quedes con el antojo, hemos preparado para ti más recetas con dátiles , súper deliciosas y muy fáciles. Sigue en COCINA FÁCIL y disfruta de más ricos y originales sabores de esta temporada

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Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM, con experiencia en tradiciones orales, gastronomía y cultura mexicana.
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