Elotes caseros, receta fácil y rápida

Preparar elotes caseros es más fácil y rápido de lo que muchos pueden imaginar, necesitas pocos ingredientes y lo mejor de está receta es que después de hervirlos puedes prepararlos con diferentes ingredientes.

El maíz es el alimento principal de la cocina mexicana desde la época prehispánica y la razón de esto es que desde entonces las culturas sabían bien que eran nutritivos. Tú también conoce todos sus beneficios y no te faltarán excusas para preparar unos deliciosos elotes caseros.

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Beneficios nutritivos de los elotes caseros

• Contienen vitaminas A, B y E, las cuales favorecen al metabolismo.
• Son una fuente poderosa de antioxidantes, previniendo la formación de radicales libres.
• Aportan hierro para prevenir la anemia.
• Tienen gran cantidad de magnesio, excelente para tener una buena salud cardíaca.
• Su consumo ayuda a regular la digestión, los niveles de colesterol y glucosa en el cuerpo.

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