Ensalada de aguacate con aceitunas

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Ingredientes

  • 4 aguacates en rebanadas gruesas
  • 0.5 taza de jitomate picado
  • 0.5 taza de cebolla picada
  • 0.5 taza de aceitunas verdes picadas
  • 0.33333333333333 taza de perejil picado
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 3 cucharadas de jugo de limón

Preparación

  1. Mezcla las verduras picadas con el jugo de limón y el aceite de oliva. Salpimienta y agrega el aguacate. Revuelve delicadamente y sirve.

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Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM, con experiencia en tradiciones orales, gastronomía y cultura mexicana.
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