Ensalada verde con flores de jamaica

Promedio 3 / 5. Votos: 11

Ingredientes

  • 2 tazas de flores de jamaica
  • 1/2 taza de azúcar
  • 1 cda de salsa picante comercial
  • 1 taza de flores de jamaica lavadas y escurridas
  • 6 hojas de lechuga envinada
  • 6 hojas de lechuga orejona
  • 1 taza de salsa de jamaica
  • Aceite vegetal

Instrucciones

  1. Pon algunas flores de jamaica en una coladera y sumérgela en el aceite muy caliente; cuando estén fritas, retíralas y déjalas sobre toallas de papel absorbente para quitarle el exceso de grasa; de igual manera fríe las demás flores.
  2. Lava las lechugas, desinféctalas, escúrrelas, sécalas y córtalas en trozos tamaño bocado.
  3. En una ensaladera acomoda una cama de lechugas, reparte las flores de jamaica y baña con el aderezo.

    Si estás buscando recetas ligeras de temporada, no puedes dejar pasar esta ensalada verde con flores de jamaica. Te va a encantar su frescura y sabor.

    Te interesa: Ensalada de kale con moras y parmesano, ¡deliciosa!

    Beneficios de la flor de jamaica

    • Cuando consumes el agua logras disminuir y nivelar la presión arterial en aquellas personas que padecen de presión alta, esto debido a que cuenta con propiedades antihipertensivas y cardioportectoras.
    • El agua ayuda a reducir los niveles de colesterol malo del cuerpo, así mismo te protege de enfermedades del corazón y evita daños en los vasos sanguineos.
    • Debido a sus propiedades hipolipidémicas e hipoglucemiantes el agua de jamaica es súper buena para aquellas personas que padecen diabetes.
    • Gracias a sus propiedades antioxidantes también ayuda al tratamiento de enfermedades hepáticas, esto debido a que sus sustancias protegen el organismo al neutralizar los radicales libres presente en los tejidos y las células del cuerpo.
    • Por su contenido en ácido protocarecúico, que posee propiedades antitumorales y antioxidantes, ralentiza el crecimiento de células cancerosas y poco a poco las va induciendo a la muerte programada.

    No te quedes con el antojo y prueba más recetas con flores comestibles para disfrutar la temporada

    Josselin Melara

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    Publicado por:
    Josselin Melara

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