Esquites con cilantro

Promedio 5 / 5. Votos: 2

Ingredientes

  • 2 tazas de granos de elote blanco cocidos
  • 1 cda. de ajo picado
  • 1 cda. de aceite
  • 3 cdas. de cilantro picado
  • 1 chile de árbol

Instrucciones

  1. Asa los granos de elote en una sartén a fuego alto (sin aceite) hasta que comiencen a dorar.
  2. Sofríe el ajo con el aceite. Cuando comience a dorar, agrega los granos de elote, el chile de árbol y el cilantro. Salpimienta y sirve.

    El cilantro ha sido uno de los ingredientes favoritos para acompañar a los esquites. Y es que este ingrediente les da un sabor único, que logra que queramos una probadita más de este antojito. A continuación te compartimos la receta de unos esquites con cilantro, ¡un antojito que no podrás rechazar!

    Te interesa: Crema de cilantro con champiñones

    Beneficios de acompañar tus comidas con cilantro

    1. Combate el colesterol alto y limpia las paredes internas de las arterias.

    2. Es un potente antiinflamatorio que puede combatir la artritis reumatoide.

    3. El cilantro es utilizado en herbolaria para evitar infecciones, lo que lo convierte en un bactericida natural.

    4. Posee vitamina A, y C, que ayudan a combatir la gripe.

    5. Desde la antigüedad, el cilantro ha sido utilizado como una poderoso afrodisiaco.

    6. Ayuda a combatir el mal aliento, pues limpia la boca de toxinas.

    7. Es un excelente digestivo y diurético que ayuda a prevenir la retención de líquidos.

    No te quedes sin probar más recetas de elotes y esquites ¡Descubre más en Cocina Fácil!

    Josselin Melara

    Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM, con experiencia en tradiciones orales, gastronomía y cultura mexicana.

    Compartir
    Publicado por:
    Josselin Melara

    Contenido reciente

    • Recetas de Cocina

    Pay de manzana tradicional: receta con canela y nuez

    ¿Estás en busca del postre perfecto para disfrutar este fin de semana en casa? Te compartimos el paso a paso…

    2 horas atrás
    • Salud y nutrición

    Cuántas calorías tiene un atole: disfruta esta bebida tradicional con moderación

    Te decimos cuántas calorías tiene un atole, una de las bebidas con mayor tradición en México que es consumida todos…

    5 horas atrás
    • Tips de Cocina

    Este abrillantador casero para hojas dejará a tus plantas bellas y las mantendrá muy saludables

    Sabemos muy bien que amas las plantas, y que una de tus mayores preocupaciones es que sus hojas se mantengan…

    8 horas atrás
    • Salud y nutrición

    Descubre los beneficios de tomar leche con ajo y aprende a preparar esta infusión

    ¿La leche con ajo para que sirve? En realidad, este remedio casero funciona para aliviar muchísimos tipos de malestares, y…

    11 horas atrás
    • Salud y nutrición

    Estas son las calorías que tiene un tamal

    Si tienes curiosidad de saber cuántas calorías tienen los tamales, aquí te lo decimos. Esta información te será muy útil…

    14 horas atrás
    • Tips de Cocina

    Alimentos que es mejor consumir congelados

    ¿Sabías que hay alimentos congelados que, en este estado, son mejores para tu salud? ¡Así es! Pues de este modo,…

    17 horas atrás